若车贩子未经你同意将你的车抵押了，你首先应当明确的是，这种行为涉嫌违法，你有权采取法律手段维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你进行的分析和建议：
一、法律背景与依据
物权法保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》（原《物权法》相关规定已融入其中）的相关规定，车辆作为你的合法财产，其所有权受法律保护。未经你同意，任何人不得擅自处分你的车辆，包括抵押。
抵押权的设立：
- 抵押权的设立需要抵押人与抵押权人之间达成合意，并签订书面抵押合同。同时，对于车辆等特定动产，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。但无论如何，抵押权的设立都必须基于车辆所有人的同意。
二、可能面临的法律后果与应对措施
车贩子的法律责任：
- 车贩子未经你同意将你的车抵押，可能构成无权处分或诈骗行为。你有权要求车贩子立即停止侵害、返还车辆，并赔偿因此给你造成的损失。
- 如果车贩子的行为构成犯罪（如诈骗罪），你还应向公安机关报案，追究其刑事责任。
抵押权人的权益：
- 如果抵押权人（如银行或金融机构）在不知情的情况下接受了抵押，并支付了相应款项，他们可能基于善意取得制度获得抵押权。但这种情况需要具体分析，且你仍有权向车贩子追偿。
- 你可以与抵押权人协商，说明情况并提供相关证据，要求他们解除抵押或协助你追回车辆。
法律程序与途径：
- 协商：首先尝试与车贩子和抵押权人进行协商，寻求和解方案。
- 报警：如果协商无果，或车贩子的行为涉嫌犯罪，立即向公安机关报案。
- 诉讼：向人民法院提起诉讼，要求确认抵押无效、返还车辆并赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你对车辆的所有权以及车贩子的无权处分行为。
三、预防措施与建议
加强车辆管理：
- 确保车辆的相关证件（如行驶证、登记证等）妥善保管，避免泄露给无关人员。
- 定期对车辆进行安全检查，确保车辆未被非法改装或抵押。
谨慎选择交易对象：
- 在与车贩子进行交易时，务必核实其身份和信誉，避免与不法分子进行交易。
- 签订书面合同，明确双方的权利和义务，特别是关于车辆所有权和抵押权的条款。
及时咨询法律专业人士：
- 如果你对车辆交易或抵押过程中的法律问题存在疑虑，及时咨询法律专业人士（如我），以便获得专业的法律建议和帮助。
综上所述，车贩子未经你同意将你的车抵押是违法的，你有权采取法律手段维护自己的合法权益。在处理此类问题时，请务必保持冷静、理性，并遵循法律程序进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。