关于“超市购物套现佣金数额多少违法”这一问题，需要分情况讨论，核心结论如下：

1. 若“超市购物套现”涉及虚构交易、骗取银行或第三方支付平台资金，则无论佣金数额多少均可能违法
   此类行为通常属于“信用卡诈骗”或“非法经营”范畴。例如：

   • 通过虚假购物套取信用卡额度，再以佣金形式返现给持卡人，本质是骗取银行资金，可能触犯《刑法》第196条（信用卡诈骗罪），即使佣金仅数百元也可能被追究刑事责任；
     
   • 若套现行为涉及组织多人、频繁操作或金额巨大（如单月套现超5万元），还可能被认定为“非法经营罪”，根据《刑法》第225条，情节严重的可处五年以下有期徒刑或拘役。

2. 若“套现”仅是超市与顾客之间的私下返利行为（不涉及银行资金），则需结合佣金比例和目的判断是否违法

   • 佣金比例过高可能涉嫌不正当竞争：根据《反不正当竞争法》，经营者不得通过财物返现等手段贿赂交易相对方。若超市以远高于市场水平的佣金（如购物金额的20%以上）诱导顾客套现，可能被认定为“商业贿赂”，面临行政处罚（如罚款、没收违法所得）；
     
   • 目的违法性是关键：若套现行为是为了逃避税收、洗钱或掩盖其他非法活动（如虚开发票），则无论佣金多少均可能构成共同违法或犯罪。

建议：

• 若您或他人涉及此类行为，需立即停止并评估法律风险。具体是否违法需结合行为模式、金额、频率等综合判断；
  
• 如有进一步疑问（如具体案例分析、风险防范措施），可直接向我咨询，我会结合实务经验为您详细解答。