遇到开车撞到围墙后对方索赔金额过高的情况，可按以下步骤处理：

1. 核实对方索赔依据，区分合理与不合理部分
   首先要求对方提供详细的赔偿清单（如围墙修复费用、人工费、材料费等），并核实其真实性。例如：

   • 若对方主张的修复费用远高于市场价，可要求其提供正规维修公司的报价单或发票；
     
   • 若对方无法提供合理依据（如虚构误工费、精神损失费等），可明确拒绝支付超出实际损失的部分。
     法律依据：根据《民法典》第1184条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。

2. 通过协商或第三方评估确定合理赔偿金额

   • 协商解决：若对方态度强硬但索赔金额存在协商空间，可提出分阶段支付或以实物（如自行修复围墙）替代部分赔偿；
     
   • 第三方评估：若双方对赔偿金额争议较大，可共同委托有资质的评估机构（如物价局、建筑鉴定机构）对围墙损失进行评估，以评估结果作为赔偿依据。
     提示：协商过程中建议保留书面记录（如微信聊天记录、录音），避免口头承诺引发后续纠纷。

3. 警惕对方可能存在的违法行为，必要时报警或起诉

   • 若对方存在威胁、恐吓、限制人身自由等行为，立即报警并保留证据（如现场视频、证人联系方式）；
     
   • 若对方通过虚构事实、伪造证据等方式索赔，可能涉嫌敲诈勒索罪（《刑法》第274条），可向法院提起民事诉讼要求撤销不合理赔偿，或向公安机关报案追究其刑事责任。
     案例参考：曾有车主因撞坏围墙被索赔10万元，后经评估实际损失仅2万元，法院最终判决按实际损失赔偿。

4. 若已购买车险，及时联系保险公司介入
   向保险公司报案并提交事故证明、对方索赔材料等，由保险公司定损员核定损失。若保险公司认可的赔偿金额低于对方要求，可要求保险公司出具书面说明，并告知对方通过法律途径解决。
   注意：切勿私自与对方签订赔偿协议或支付款项，否则可能影响保险理赔。

总结建议：先核实对方索赔的合理性，通过协商或评估确定实际损失；若对方存在违法行为，果断采取法律手段维护权益；同时充分利用车险分担风险。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明。