二轮电动车撞人逃逸属于违法行为，需承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚甚至刑事责任，具体处理方式需根据事故后果的严重程度来判定。以下分情况详细说明：

一、民事赔偿层面

1. 责任认定：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零八条，机动车发生交通事故造成损害的，依照道路交通安全法律和本法的有关规定承担赔偿责任。二轮电动车若被认定为机动车（如时速超过25km/h、整车质量超过55kg等），需按机动车事故处理；若被认定为非机动车，则按非机动车事故处理。但无论是否为机动车，逃逸行为本身会加重责任认定，通常会被认定为全责或主要责任。
2. 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
3. 赔偿方式：若逃逸者被找到，受害者可直接向其索赔；若逃逸者未被找到或无力赔偿，受害者可向自己投保的交强险或商业险（如有）申请垫付，或向道路交通事故社会救助基金申请救助。

二、行政处罚层面

1. 一般逃逸行为：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
2. 吊销驾驶证：若二轮电动车被认定为机动车，且逃逸者持有驾驶证，公安机关交通管理部门将吊销其机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

三、刑事责任层面

1. 交通肇事罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
2. 危险驾驶罪（如适用）：若二轮电动车被认定为机动车，且逃逸者存在醉酒驾驶、追逐竞驶等危险驾驶行为，还可能构成危险驾驶罪，与交通肇事罪数罪并罚。

四、实际处理建议

1. 立即报警：受害者或目击者应第一时间拨打110报警，并提供逃逸者的特征、车辆信息、逃逸方向等线索，以便警方尽快破案。
2. 保留证据：尽可能拍摄现场照片、视频，记录逃逸者的车牌号、车型、颜色等特征，以及事故发生的时间、地点等信息。
3. 及时就医：受害者应尽快前往医院接受治疗，并保留好医疗记录、费用单据等证据，以便后续索赔。
4. 咨询律师：在处理事故过程中，受害者可随时向我咨询相关法律问题，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。