在加油站偷一包烟属于违法行为，需承担相应法律责任，具体处理方式需根据涉案金额、情节严重程度等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 若涉案金额较小（通常指未达到当地盗窃罪立案标准）
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的（如多次盗窃、携带凶器盗窃等），处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   处理流程：加油站发现后可能报警，公安机关调查取证后，若确认违法行为，会依法作出行政处罚决定，包括拘留、罚款等。

2. 若涉案金额达到当地盗窃罪立案标准（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同）
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   处理流程：公安机关立案侦查，移送检察院审查起诉，法院审理后可能判处刑罚。若存在自首、退赃、认罪认罚等情节，可从轻或减轻处罚。

3. 特殊情节的考量

   • 未成年人：若行为人未满18周岁，可能从轻或减轻处罚，甚至不处罚但责令家长管教。
     
   • 累犯或多次盗窃：即使金额未达立案标准，也可能因情节严重被刑事处罚。
     
   • 加油站特殊环境：若盗窃行为引发火灾、爆炸等安全隐患，可能构成更严重的犯罪（如破坏易燃易爆设备罪）。

建议：

• 立即停止违法行为，主动向加油站承认错误并退还财物，争取谅解。
  
• 若已被公安机关传唤，如实陈述事实，配合调查，避免逃避或抗拒。
  
• 如有法律疑问或需协助处理，可直接向我咨询，我会根据具体情节提供专业建议。