核心结论：若帮别人注册公司成为股东后想撤股却找不到人，可尝试通过协商、股权转让、公司回购、司法解散公司等途径解决，不同途径有不同操作方式和要求。以下是具体情况分析：

1. 尝试协商解决

   • 操作方式：尽管目前找不到对方，但还是要尽可能通过多种渠道去联系，比如联系对方可能的朋友、家人，或者通过对方之前留下的其他联系方式，如电子邮箱等，尝试与对方取得沟通。向对方表明你想要撤股的意愿，看能否就股权回购价格、支付方式等事项达成一致意见，并签订书面的股权转让协议。
   • 法律依据及要求：根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。如果能够协商成功，这是最为简便快捷的方式。签订的书面协议要明确双方的权利义务，包括股权转让的价格、付款时间、违约责任等重要条款，以避免后续产生纠纷。

2. 向其他股东转让股权

   • 操作方式：如果无法与原股东取得联系，你可以将股权转让给公司的其他股东。你需要向公司其他股东发出书面通知，告知他们你有转让股权的意愿，并询问他们是否愿意购买你的股权。如果其他股东愿意购买，按照双方协商的价格和条件签订股权转让协议，并办理相关的工商变更登记手续。
   • 法律依据及要求：依据《公司法》规定，有限责任公司的股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意。股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意，其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的，视为同意转让。其他股东半数以上不同意转让的，不同意的股东应当购买该转让的股权；不购买的，视为同意转让。不过在向其他股东内部转让时，不需要经过其他股东过半数同意这一程序，但最好还是以书面形式通知其他股东，确保程序合法合规。

3. 请求公司回购股权

   • 操作方式：在符合法律规定的特定情形下，你可以请求公司按照合理的价格收购你的股权。这些特定情形包括公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的；公司合并、分立、转让主要财产的；公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现，股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。你需要向公司提出书面回购申请，说明回购的理由和依据。
   • 法律依据及要求：根据《公司法》第七十四条规定，对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权。如果自股东会会议决议通过之日起六十日内，股东与公司不能达成股权收购协议的，股东可以自股东会会议决议通过之日起九十日内向人民法院提起诉讼。所以在提出回购申请后，要注意时间限制，及时维护自己的权益。

4. 通过司法途径解散公司

   • 操作方式：如果公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决的，你可以向人民法院提起解散公司的诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明公司符合解散的条件，如公司持续两年以上无法召开股东会或者股东大会，公司经营管理发生严重困难的；股东表决时无法达到法定或者公司章程规定的比例，持续两年以上不能做出有效的股东会或者股东大会决议，公司经营管理发生严重困难的等。
   • 法律依据及要求：依据《公司法》第一百八十二条规定，公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，通过其他途径不能解决的，持有公司全部股东表决权百分之十以上的股东，可以请求人民法院解散公司。你要确保自己持有符合要求的股权比例，并且要穷尽其他途径仍无法解决问题后，再考虑通过司法解散公司的方式来实现撤股目的。

在整个过程中，要注意保留好相关的证据，如股权证明、与对方沟通的记录、公司经营状况的资料等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果在这个过程中遇到复杂的法律问题，欢迎随时向我咨询。