如果您的丈夫在开公司过程中被另一家公司以诈骗手段欺骗，他可以采取以下法律措施来维护自身权益：
一、立即采取的行动
收集证据：
- 合同文件：保留与诈骗公司签订的所有合同、协议及其附件，这些文件是证明双方关系及诈骗行为的重要依据。
- 沟通记录：收集与诈骗公司之间的所有沟通记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录可能包含诈骗行为的线索或证据。
- 财务记录：整理与诈骗公司相关的所有财务记录，如转账凭证、发票、收据等，以证明资金流向和损失情况。
- 其他证据：如有可能，收集诈骗公司的宣传资料、网站截图、广告等，这些也可能作为辅助证据。
报警处理：
- 立即向当地公安机关报案，详细陈述被骗经过，并提供收集到的所有证据。
- 公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
二、法律救济途径
刑事诉讼：
- 如果诈骗行为构成犯罪，公安机关立案侦查后，将移送检察机关审查起诉。
- 检察机关将依法提起公诉，追究诈骗公司的刑事责任。
- 在刑事诉讼过程中，您的丈夫可以作为被害人参与诉讼，提出赔偿请求。
民事诉讼：
- 无论刑事诉讼结果如何，您的丈夫都可以单独提起民事诉讼，要求诈骗公司赔偿损失。
- 民事诉讼中，需要证明诈骗公司的行为构成违约或侵权，并证明因此造成的损失。
- 法院将根据事实和法律规定，判决诈骗公司承担相应的民事责任。
三、预防措施与建议
加强风险意识：
- 在与公司合作前，务必进行充分的尽职调查，了解对方的信誉、资质和经营状况。
- 谨慎签订合同，确保合同条款明确、合法，并充分考虑可能的风险。
完善内部管理：
- 建立健全公司财务管理制度，确保资金安全。
- 加强对员工的培训和教育，提高风险防范意识和能力。
寻求专业帮助：
- 在遇到复杂或疑难的法律问题时，及时咨询专业律师，获取专业的法律意见和建议。
- 律师可以帮助您分析案情、制定策略，并在诉讼过程中提供法律支持。
四、特殊情况处理
如果诈骗公司已经注销或破产：
- 在这种情况下，追回损失可能更加困难。但您的丈夫仍然可以尝试通过法律途径追究诈骗公司股东或相关责任人的责任。
- 需要收集证据证明诈骗公司的注销或破产是由于诈骗行为导致的，以及股东或相关责任人在此过程中的过错。
如果涉及跨境诈骗：
- 跨境诈骗案件可能涉及不同国家的法律和司法程序，处理起来更加复杂。
- 在这种情况下，建议您的丈夫尽快咨询具有国际法律经验的律师，了解相关国家的法律和司法程序，并制定合适的应对策略。
最后，我想强调的是，面对诈骗行为，保持冷静和理智至关重要。及时收集证据、报警处理，并寻求专业律师的帮助，是维护自身权益的有效途径。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。