在加油站加油时开车门，被后车超越界线撞到，责任归属需根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、基本责任原则
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零八条，机动车发生交通事故造成损害的，依照道路交通安全法律和本法的有关规定承担赔偿责任。这意味着，在加油站发生的交通事故，同样需要遵循这一基本原则来确定责任归属。
二、具体责任划分
开门方责任：
- 如果开车门的一方在开门时未注意观察周围环境，导致后车撞上，那么开门方可能承担主要或全部责任。因为根据交通规则，开车门时应确保安全，不得妨碍其他车辆和行人通行。
后车责任：
- 如果后车在超越界线时未保持安全距离或速度过快，导致无法及时避让开门车辆，那么后车也可能承担一定责任。因为后车驾驶员有义务在行驶过程中保持高度警惕，确保行车安全。
加油站管理责任：
- 在某些情况下，如果加油站的管理存在疏忽，如未设置明显的安全警示标志或未提供足够的停车空间，导致事故发生，加油站也可能承担一定责任。但这种情况相对较少，且需要具体证据支持。
三、责任判断流程
确定事故责任：
- 首先，需要确定事故责任方。这通常通过交通事故认定书来确定，该认定书会详细描述事故经过、原因及责任划分。
查看保险情况：
- 接着，查看责任方是否有保险，包括交强险和商业险。如果有保险，先向保险公司申请赔偿，按照保险合同的约定进行赔付。
保险赔偿与侵权人赔偿：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。
四、特殊情况下的责任
- 如果事故涉及多方责任，如开门方、后车和加油站均有一定过错，那么责任将根据各方过错程度进行分担。
- 如果事故是由于不可抗力或意外事件导致的，如自然灾害、突发疾病等，那么可能不涉及责任划分问题，但具体需根据实际情况判断。
五、建议与措施
保留证据：
- 在事故发生后，应立即拍照、录像或寻找目击者，以保留事故现场的证据。这些证据将有助于后续的责任划分和赔偿申请。
及时报警：
- 无论事故大小，都应及时报警并等待交警到场处理。交警将出具交通事故认定书，为后续的责任划分和赔偿提供依据。
咨询专业意见：
- 如果对责任划分或赔偿问题有疑问，可以向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，在加油站加油时开车门被后车超越界线撞到，责任归属需根据具体情况来判断。开门方、后车和加油站都可能成为责任方，具体取决于各方的过错程度和事故发生的具体情况。因此，在处理此类事故时，应保留证据、及时报警并咨询专业意见。