开车撞到认识的人，首先不要惊慌，保持冷静，按照以下步骤处理：

1. 立即停车并保护现场：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是为了确保事故现场的完整性，便于后续的事故责任认定和保险理赔。
   • 如果事故发生在道路上，且有可能妨碍交通，可以开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志等措施，以扩大示警距离，避免二次事故的发生。

2. 查看伤者情况并报警：

   • 迅速查看被撞者的伤势情况，如果伤势严重，应立即拨打120急救电话，请求医疗救援。
   • 同时，拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况，包括事故地点、伤亡情况等。警方会迅速出警，对事故现场进行勘查，并出具事故责任认定书。

3. 配合警方调查：

   • 在警方到达现场后，应如实陈述事故发生的经过，提供自己的驾驶证、行驶证等相关证件。
   • 如果被撞者是认识的人，也要保持客观公正的态度，不要因为私人关系而隐瞒或歪曲事实。警方会根据现场勘查、证人证言等证据，综合判断事故责任。

4. 处理保险理赔事宜：

   • 如果车辆购买了交强险和商业险，应及时联系保险公司，报告事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司会根据事故责任认定书和保险合同的约定，进行理赔处理。如果被撞者受伤需要治疗，保险公司可能会先行垫付部分医疗费用。

5. 关注后续法律责任：

   • 根据事故责任认定书的结果，如果车辆驾驶人承担事故的全部或部分责任，可能需要承担被撞者的医疗费用、误工费、护理费等经济损失。
   • 如果事故造成被撞者重伤或死亡，车辆驾驶人还可能面临刑事责任的追究。因此，在处理事故时，要密切关注后续的法律责任问题，必要时可以咨询专业律师的意见。

特殊情况处理：

• 如果被撞者是自己的亲友，且伤势不重，双方可以协商处理。但协商处理时，也要遵循公平、合理的原则，不要因为私人关系而损害对方的合法权益。
• 如果事故发生在偏远地区或夜间，且无法及时联系到警方和保险公司，可以先将伤者送往医院救治，并保留好相关证据和资料，待条件允许时再报警和联系保险公司。

温馨提示：

• 开车时一定要保持注意力集中，遵守交通规则，避免发生交通事故。
• 如果不幸发生交通事故，要保持冷静，按照上述步骤处理，以最大程度地减少损失和风险。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。