结论：从您描述的情况来看，干活时不小心拨出电话给干妈，这通常不构成骚扰。不过，是否构成骚扰还需结合具体情况来判断，下面我会从多个角度为您详细分析。

一、骚扰的法律定义

骚扰在法律上通常指的是以言语、文字、图像、肢体行为等方式对他人进行持续性、重复性的侵扰，使对方感到不安、恐惧或困扰的行为。这种行为往往具有故意性，且超出了正常社交的界限。

二、您的情况分析

1. 无意性：从您的描述来看，电话是“一不小心”拨出的，这表明您并没有故意去骚扰干妈的意图。无意中的拨号，通常不会被视为骚扰行为。

2. 单一性：骚扰行为往往具有持续性或重复性。而您的情况只是单次的不小心拨号，没有形成持续或重复的侵扰，因此不符合骚扰的通常特征。

3. 后果考量：骚扰行为通常会给对方带来不安、恐惧或困扰等负面情绪。如果干妈并没有因为这次电话而感到不适或困扰，那么您的行为就更不构成骚扰了。

三、特殊情况下的考量

虽然您的情况通常不构成骚扰，但也有一些特殊情况需要考虑：

• 如果干妈因此感到困扰：尽管您的行为是无意的，但如果干妈因此感到不安或困扰，您可以向她道歉并解释情况，以消除误会。

• 如果频繁发生：如果您经常不小心拨出电话给干妈或其他人，这可能会被视为一种不恰当的行为模式。虽然不一定构成法律上的骚扰，但可能会影响您与他人的关系。因此，建议您在操作手机时更加小心，避免类似情况的发生。

四、法律建议

1. 保持沟通：如果您担心干妈或其他人可能因为这次电话而感到不适，可以主动与他们沟通，解释情况并道歉。

2. 注意行为：在日常工作和生活中，注意自己的行为举止，避免因为疏忽或不小心而给他人带来困扰。

3. 了解法律：虽然您的情况不构成骚扰，但了解骚扰的法律定义和相关规定有助于您更好地维护自己和他人的权益。

如果您还有其他关于劳动工伤、婚姻家庭等方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。我会用我的专业知识和经验，为您提供全面、准确的法律解答。