用刀子恐吓人确实是违法的，可能面临行政处罚，甚至可能构成犯罪，具体取决于行为的主观故意、具体情节以及造成的后果。以下是对此问题的详细分析：

一、不构成犯罪但违法的情况

1. 一般威胁他人人身安全行为

   • 行为表现：在任何场合，包括公共场所或其他地方，拿刀子吓唬他人，对他人的人身安全构成威胁，即使没有实际伤害行为，也可能被视为违法行为。例如，因琐事纠纷，在他人面前挥舞刀子进行威胁。
   • 法律依据及处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，以其他方法威胁他人人身安全的，应处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

2. 寻衅滋事行为

   • 行为表现：若拿刀子吓唬人的行为造成他人精神恐慌，或在公共场所扰乱秩序，属于寻衅滋事行为。例如，在街头因小纠纷突然拿出刀子挥舞，引发周围群众恐慌。
   • 法律依据及处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，寻衅滋事的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。若情节严重到破坏社会秩序，还可能构成寻衅滋事罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条进行处罚。

二、构成犯罪的情况

1. 敲诈勒索罪

   • 行为表现：如果拿刀子吓唬人的目的是为了非法获取他人财物，且数额较大或多次实施此类行为，则可能构成敲诈勒索罪。例如，威胁被害人交出钱财，否则将对其或其家人造成伤害。
   • 法律依据及处罚：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

2. 抢劫罪

   • 行为表现：如果在吓唬人的同时，当场夺取他人财物，则构成抢劫罪。例如，在偏僻地点持刀子吓唬路人，抢走其财物。
   • 法律依据及处罚：依据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有特定严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

3. 故意伤害罪（未遂）或故意杀人罪（未遂）

   • 行为表现：若行为人持刀子吓唬他人时具有杀害或伤害的故意，并已为实施犯罪行为做准备，但因某些原因未能得逞，可能构成故意伤害罪（未遂）或故意杀人罪（未遂）。
   • 法律依据及处罚：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。对于故意杀人罪（未遂），则根据具体情节和犯罪后果进行处罚。

三、法律建议

无论出于何种原因，都不应持刀子吓唬或威胁他人。这样的行为不仅可能触犯法律，导致行政处罚或刑事责任，还会对他人和自己造成不必要的伤害。遇到纠纷或冲突时，应寻求合法、和平的解决方式，如协商、调解或诉讼等。

总结来说，用刀子恐吓他人是一种可能违法的行为，其法律后果根据具体情况的不同而有所差异。轻者可能面临行政处罚，重者可能承担刑事责任。因此，我建议你在日常生活中严格遵守法律法规，避免采取任何可能威胁他人人身安全的行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。