您好，关于您提出的“诉状超过填的日期还能用吗”这一问题，这主要涉及到的是上诉期限的问题。

首先，我们需要明确什么是上诉期。在一审民事判决书的尾部，通常会载有“送达之日起十五日”这样的字样，这个期限就是上诉期。根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人如果不服地方人民法院的一审判决，有权在这个期限内，也就是十五日内，向上一级人民法院提起上诉。

接下来，我们来看上诉期是如何计算的。上诉期的起算点是从判决或裁定送达之日的第二天开始计算，也就是说，您收到判决的当日并不计算在内。同时，要注意区分判决和裁定的上诉期限，判决的上诉期限是十五日，而裁定的上诉期限是十日。

现在，回到您的问题，如果诉状超过了填的日期，也就是超过了上诉期限，那么一般情况下，这个诉状就不能再用于上诉了。因为一旦超过上诉期限，就意味着一审判决已经发生法律效力，原、被告等诉讼参与人就必须按照判决的内容履行义务，承担责任。

但是，也有一些特殊情况需要注意。如果上诉期的最后一天是法定休假日，比如周六日或者元旦、春节等法定节假日，那么上诉期的结束时间就会顺延到法定休假日后的第一天。另外，如果通过邮寄方式递交上诉状，邮寄在途时间是不计入上诉日的，所以只要在上诉期最后一日前将上诉状寄出，就不算过期。

此外，如果当事人因为不可抗拒的法定事由，比如发生地震、洪水等自然灾害，或者因为正当理由，比如当事人突发重病入院抢救等，导致超过了上诉期限，那么可以向第一审人民法院说明情况，并申请顺延期限。是否准许，由人民法院决定。

总的来说，诉状超过填的日期，也就是超过上诉期限后，一般情况下是不能再用于上诉的。但是，也存在一些特殊情况可以顺延期限或者不计入上诉日。因此，在提交诉状前，一定要仔细计算好上诉期限，确保在期限内提交。希望这个解答能够帮助到您。