喝了300毫升15度的鸡尾酒后是否构成酒驾，无法直接通过饮酒量来判断，而是需要根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来确定。具体分析如下：

一、酒驾与醉驾的判定标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）所规定的阈值：

1. 饮酒驾车（酒驾）：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，即被认定为酒驾。
2. 醉酒驾车（醉驾）：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，被视为醉驾。

二、影响血液酒精含量的因素

酒精在人体内的吸收和代谢受多种因素影响，包括但不限于：

1. 身体状况：体重、性别、年龄等都会影响酒精的代谢速度。例如，体重较重的人相比体重较轻的人，对酒精的承受能力可能更强；女性通常比男性对酒精更敏感，酒精代谢速度可能较慢。
2. 饮酒时间：快速饮用会导致酒精迅速被吸收进入血液，使血液酒精含量迅速升高；而慢慢饮用则给身体更多时间来代谢酒精，血液酒精含量的上升速度会相对较慢。
3. 是否进食：进食后饮酒，食物尤其是含有脂肪、蛋白质的食物可以在胃黏膜表面形成保护层，减缓酒精的吸收速度；空腹饮酒则酒精吸收更快，血液酒精含量上升得也更快。

三、具体情境下的分析

对于喝了300毫升15度的鸡尾酒这一具体情境，由于每个人的身体状况、饮酒时间、是否进食等因素都不同，因此无法直接判断其血液中的酒精含量是否达到酒驾或醉驾的标准。例如，一个体重较重且饮酒后进食的人，其血液酒精含量可能相对较低；而一个体重较轻且空腹快速饮酒的人，其血液酒精含量则可能迅速升高。

四、法律建议

1. 避免酒后驾车：为了确保自身及他人的生命安全，并遵守法律法规，建议在饮酒后不要驾驶机动车。
2. 选择安全交通方式：如果需要驾驶，请务必确保自己没有饮酒，或者选择其他安全的交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等。
3. 使用专业检测设备：如果需要了解自己的酒精含量是否符合驾驶标准，可以使用专业的检测设备，如呼气式酒精检测仪或血液酒精检测仪进行检测。

综上所述，判断是否构成酒驾或醉驾应严格依据国家法规中的血液酒精含量标准，并结合个体差异和实际情况进行综合考虑。安全永远是第一位的，请务必遵守法律法规，珍爱生命，远离酒驾。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。