结论：别人欠你800块钱不还，从法律角度讲，你可以报警，但报警后公安机关可能不会直接介入处理此类民事纠纷，更建议通过民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。
详细分析：
报警的可行性：
- 报警是公民在遇到违法犯罪行为或需要公安机关协助时的正当权利。然而，对于单纯的民间借贷纠纷，即别人欠你钱不还的情况，这通常被视为民事纠纷，而非刑事犯罪。
- 公安机关在接到此类报警后，可能会进行初步了解，但一般不会直接介入处理民事纠纷，而是会建议双方通过协商、调解或民事诉讼等法律途径来解决。
民事诉讼的途径：
- 既然报警可能不是最直接有效的解决方式，那么你可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。
- 你可以准备相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠你钱。
- 然后，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还欠款。如果法院判决对方还款，而对方仍不履行，你还可以申请强制执行。
其他解决方式：
- 除了民事诉讼外，你还可以尝试与对方进行协商，看是否能达成还款协议。
- 如果协商无果，你还可以考虑通过调解组织或第三方机构进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。
法律建议：
- 在处理此类民间借贷纠纷时，建议保持冷静和理性，不要采取过激行为。
- 尽可能收集并保存好相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。
- 如果对方确实无力偿还或拒绝偿还，不要轻易放弃，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果你选择通过民事诉讼来解决问题，并且法院最终判决对方还款，那么对方有义务履行判决。如果对方不履行，你还可以申请强制执行，法院会采取相应措施来强制对方还款。
- 如果你选择放弃追讨欠款，那么你可能无法再通过法律手段来维护自己的权益，且欠款可能无法得到偿还。
总之，虽然报警是一种可能的解决方式，但对于单纯的民间借贷纠纷来说，更建议通过民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。