结论：在货物买卖合同纠纷中，若买方未支付货款，卖方直接卸回货物（即取回货物）是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果买卖双方在合同中明确约定了，在买方未支付货款的情况下，卖方有权取回货物，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么卖方在买方违约时，按照合同约定取回货物，通常不构成违法。
合同中没有明确约定：
- 如果合同中没有明确约定卖方在买方未支付货款时有权取回货物，那么卖方直接取回货物可能构成违约或侵权，具体取决于买方的反应和货物的状态。
二、法律规定角度
《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在买受人未支付价款的情况下，出卖人通常享有要求买受人支付价款的权利，但并不直接享有取回货物的权利，除非合同另有约定或法律另有规定。
- 如果卖方未经买方同意，擅自取回货物，可能构成对买方财产权的侵害，买方有权要求卖方返还货物或赔偿损失。
留置权与取回权：
- 在某些特定情况下，如买方未按照约定支付价款，且货物仍在卖方控制之下，卖方可能享有留置权或取回权。但留置权的行使需满足法定条件，如债权已到期、债务人不履行债务等。取回权则通常与特定类型的合同（如融资租赁合同）相关，并非所有买卖合同都适用。
三、实际操作建议
协商解决：
- 在买方未支付货款的情况下，卖方首先应尝试与买方协商解决，要求买方支付货款或达成其他和解协议。
法律途径：
- 如果协商无果，卖方可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求买方支付货款及可能产生的违约金、利息等。
- 在诉讼过程中，卖方可以申请法院对货物进行保全，以防止买方转移或处分货物。
谨慎取回货物：
- 在没有合同约定或法律明确规定的情况下，卖方应谨慎取回货物，以免构成违约或侵权。如果确实需要取回货物，建议先咨询专业律师的意见，并确保取回行为合法合规。
总结与建议：在货物买卖合同纠纷中，若买方未支付货款，卖方直接卸回货物是否违法需根据合同约定和法律规定来判断。建议卖方在采取任何行动前，先仔细审查合同条款，并咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。