面对辞职后老板一直不给工资的情况，你可以通过以下几种合法途径来维护自己的权益：

1. 与老板协商沟通

   • 方式：首先，尝试与老板进行平和理性的沟通，这是最直接且成本最低的解决方式。你可以选择一个适当的时间和地点，与老板面对面或通过其他方式进行沟通。
   • 内容：在沟通过程中，明确表达你已经按规定完成了工作并办理了离职手续，要求老板按照约定支付工资。同时，了解老板不给工资的具体原因，看是否存在误解或特殊情况。
   • 注意事项：保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。同时，保持冷静理智，避免情绪化表达，以免加剧矛盾。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 条件：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资的行为进行调查和处理。
   • 准备材料：在投诉前，你需要准备好相关材料，包括身份证、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资数额的材料。
   • 流程：你可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉，或者前往当地劳动监察部门的办公地点当面投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对情况进行调查核实。如果查证老板确实存在拖欠工资的行为，劳动监察部门会责令其限期支付工资，并可能加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 时效：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 提交材料：在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书及副本，载明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。同时，提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
   • 流程：仲裁委员会在决定受理后，会安排开庭审理。在庭审过程中，双方需要提供证据、进行质证和辩论。仲裁委员会会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。一般来说，仲裁裁决会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出，案情复杂需要延期的，延长期限不得超过十五日。如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼

   • 条件：如果你对仲裁结果不满意，可以在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。或者，如果用人单位未履行仲裁裁决，你也可以在规定期限届满后申请强制执行。
   • 流程：在提起诉讼前，你需要准备好相关证据和仲裁裁决书等材料。然后，向法院提交起诉状和相关证据材料。法院会按照法定程序进行审理，包括开庭、调查、辩论等环节。最终，法院会作出判决。如果判决支持你的诉求，用人单位需履行判决并支付相应的工资和经济补偿。如果用人单位拒不执行法院判决，你可以申请强制执行，法院有权采取多种强制执行措施。

在整个维权过程中，你还需要注意以下几点：

• 证据保存：务必收集和保存好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录、通话录音等。这些证据对于证明劳动关系和工资拖欠事实至关重要。
• 时效问题：时刻关注相关法律法规的时效规定，确保在规定的期限内行使自己的权利。
• 法律关注：时刻关注相关法律法规的变化，确保自己的行动符合法律要求。

最后，我想强调的是，面对辞职后老板不给工资的情况，你应保持冷静和理智，通过合法途径逐步维护自己的权益。 如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。