关于开黄牌电车抢黄灯的处罚问题，这确实是一个涉及交通法规和地方执法实践的具体问题。首先，我们需要明确几个关键点来进行分析：

一、黄牌电车的属性

黄牌电车，通常指的是电动摩托车或电动轻便摩托车，这类车辆根据相关规定，有可能已被纳入机动车管理范畴。不过，这一规定并非全国统一，部分地区可能存在特殊的管理规定。因此，在讨论处罚问题时，我们首先需要明确该黄牌电车在当地是否被视为机动车。

二、抢黄灯的法律意义

抢黄灯行为在法律上属于违反道路交通信号灯通行。黄灯是一种过渡信号灯，主要起到警示作用，提示驾驶员信号即将变换，需谨慎行驶。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第三十八条规定，黄灯亮时，已越过停止线的车辆可以继续通行；而未越过停止线的车辆则应当停车等待。

三、处罚标准

1. 若黄牌电车被视为机动车：

   • 在大部分地区，虽然抢黄灯行为在法律上属于违规，但实际执法中可能因难以准确界定而暂不处罚。然而，有部分地区将抢黄灯行为明确认定为违反交通信号灯通行，并依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定进行处罚。具体处罚措施为：处警告或者二十元以上二百元以下罚款，同时驾驶证记6分。

2. 若黄牌电车被视为非机动车：

   • 对于非机动车抢黄灯的行为，处罚标准可能因地区而异。在大多数地方，可能会受到警告或处以5元以上50元以下的罚款。但同样，这一标准也可能因地区政策的不同而有所变化。

四、特殊情况与建议

• 部分地区在相关政策过渡期间，对黄牌电车可能有特殊的管理规定和处罚措施。因此，具体的处罚情况应以当地的交通法规和执法实践为准。
• 无论黄牌电车是否被视为机动车，驾驶员都应严格遵守交通规则，特别是注意黄灯的警示作用，减速慢行，做好停车准备，避免抢行通过。
• 为了获取最准确的信息，建议您查阅所在地的具体交通法规，或咨询当地的交通管理部门、交警，也可以寻求专业法律人士的帮助。

综上所述，开黄牌电车抢黄灯的处罚情况因地区而异，且取决于该电车在当地是否被视为机动车。为了确保行车安全和合规性，建议您严格遵守交通规则，注意黄灯警示，并了解当地政策。