核心结论：若您全责导致营运车辆索要高额误工费，您需要先核实对方主张的合理性，再根据实际情况协商或通过法律途径解决。以下是具体分析：

1. 误工费的性质与计算依据
   营运车辆的误工费本质是“停运损失”，属于因交通事故导致的间接财产损失。根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，因道路交通事故造成依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，侵权人应予赔偿。
   关键点：对方需提供证据证明停运损失的合理性，例如：

   • 车辆营运证、运输合同、收入流水等证明其实际经营收入；
     
   • 维修厂出具的维修时间证明（停运时长需与事故损伤程度匹配）；
     
   • 行业平均收入标准（若无法提供实际收入证明，可参考当地交通运输业年平均工资）。
     若对方无法提供充分证据，您有权拒绝支付过高部分，或要求法院酌情调整。

2. 保险公司的赔偿范围
   若您购买了交强险和商业三者险，停运损失通常属于商业险的赔偿范围（但需注意保险条款中是否有“免责条款”）。
   操作建议：

   • 立即联系您的保险公司，告知事故情况及对方索赔要求，由保险公司定损并协商赔偿；
     
   • 若保险公司拒赔（例如以“间接损失免责”为由），需核实保险合同条款：若保险公司未尽到明确说明义务（如未对免责条款加粗提示或口头告知），该条款可能无效，您仍可要求保险公司承担赔偿责任。

3. 协商与诉讼的应对策略

   • 协商阶段：要求对方提供完整的停运损失证据（如上述材料），并核对计算方式是否合理。例如，若对方按“日收入5000元”主张，但无法提供纳税记录或银行流水，可提出异议；
     
   • 诉讼阶段：若协商无果，对方可能起诉至法院。此时您需积极应诉，重点审查对方证据的真实性、关联性（如维修时间是否过长、收入证明是否夸大）。法院通常会根据实际损失、行业平均水平等因素综合判定赔偿金额。

4. 特殊情形：对方恶意索赔
   若对方存在伪造证据、虚报收入等行为，您可向法院提出反诉或报警处理（涉嫌诈骗）。例如，若对方同时向多人索赔“误工费”，或维修厂与对方存在利益关联，可能构成欺诈。

总结建议：

1. 要求对方提供完整的停运损失证据，并核对合理性；
   
2. 联系保险公司，确认赔偿范围并推动理赔；
   
3. 若证据存疑或金额过高，可拒绝协商并等待对方起诉，通过法律程序维护权益。
   

如有进一步疑问（如具体证据审查、保险条款解读），可直接向我咨询，我会结合您的案件细节提供针对性建议。