针对您提出的“假冒手表1500万流水金额怎么判”这一问题，我可以为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，假冒手表并涉及1500万的流水金额，这一行为已经构成了假冒注册商标罪，且属于情节特别严重的情形。根据《中华人民共和国刑法》第二百一十三条的规定，未经注册商标所有人许可，在同一种商品、服务上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，将受到刑事处罚。而“情节特别严重”的具体标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理侵犯知识产权刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，是指假冒注册商标非法经营数额在二十五万元以上，或者违法所得数额在十五万元以上的情况。显然，您所提及的1500万流水金额远超这一标准。

对于此类情节特别严重的假冒注册商标行为，法律规定的刑事处罚是三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于犯罪嫌疑人的主观故意程度、是否有自首或立功等法定从轻、减轻处罚情节，以及是否积极退赃退赔、取得被害人谅解等。这些因素都可能对最终的量刑结果产生影响，使刑期在三年至十年的范围内有所调整。

此外，除了有期徒刑外，犯罪嫌疑人还将面临罚金的处罚。罚金的数额通常依据非法经营数额或违法所得的一倍以上五倍以下来计算。由于本案例中涉案金额巨大，因此罚金也将相应较高。

综上所述，假冒手表并涉及1500万流水金额的行为，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。具体量刑和罚金数额需由法院根据案件具体情况和证据进行综合判断。

最后，我想强调的是，假冒注册商标不仅严重侵犯了商标权人的合法权益，也扰乱了市场秩序，是一种严重的违法行为。因此，我建议所有企业和个人都应尊重知识产权，遵守法律法规，避免从事任何形式的假冒注册商标活动。同时，对于发现的假冒注册商标行为，也应积极向相关部门举报，共同维护健康的市场环境。