结论：交警在处理农村汽车与农用车事故时，若未出警而仅通过查看行车记录仪来判定事故责任，这一做法是否符合程序，需根据具体情况来判断，不能一概而论地说其不符合程序。

分析说明：

1. 出警的必要性：

   • 在交通事故发生后，交警出警是常规程序，尤其是当事故造成人员伤亡或财产损失较大时，交警需要到现场进行勘查、调查取证，并制作交通事故认定书。
   • 然而，对于一些轻微事故，如果双方当事人对事故责任没有争议，且能够自行协商处理，交警可能不会出警，而是指导当事人通过快速处理程序解决。

2. 行车记录仪的作用：

   • 行车记录仪能够记录车辆行驶过程中的影像和声音，为事故责任的判定提供重要证据。
   • 在交警未出警的情况下，如果行车记录仪的记录清晰、完整，且能够准确反映事故发生的经过和原因，那么交警仅通过查看行车记录仪来判定事故责任也是合理的。

3. 程序合规性的判断：

   • 交警在处理事故时，应遵循相关法律法规和程序规定。如果事故符合快速处理条件，且双方当事人对事故责任无争议，交警未出警而仅通过查看行车记录仪来判定事故责任，并不违反程序规定。
   • 但如果事故情况复杂，或者双方当事人对事故责任存在争议，交警未出警而仅凭行车记录仪就做出判定，则可能不符合程序规定，因为此时需要更全面的调查和勘查来确保事故责任的准确判定。

特殊场景：

• 在农村地区，由于交通条件相对较差，事故处理资源可能有限，交警可能更倾向于采用快速处理方式。但这并不意味着可以忽视程序规定，而是在确保事故责任准确判定的前提下，灵活运用处理方式。

行动建议：

• 如果您对交警的处理方式有疑问或不满，可以向上级公安机关交通管理部门提出申诉或复核申请。
• 在处理事故时，建议双方当事人尽量保持冷静和理性，积极配合交警的调查和处理工作，以便尽快解决事故纠纷。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交警在处理交通事故时，应遵循公正、公开、便民、效率的原则，确保事故责任的准确判定和当事人的合法权益得到保障。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。