结论：原配向第三者要钱是否超过三年诉讼时效，以及法院是否会保护，这取决于多个因素，包括借款的具体时间、诉讼时效的起算点以及是否存在诉讼时效中断或中止的情形。不能简单地认为超过三年诉讼时效法院就一定不予保护。
分析：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一期间从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
诉讼时效的起算点：
- 在民间借贷纠纷中，诉讼时效的起算点通常是借款到期日或者债权人应当知道债务人违约的日期。如果借款合同中明确约定了还款期限，那么诉讼时效从还款期限届满之日起计算。
- 如果借款合同没有约定还款期限，或者约定不明确，那么诉讼时效的起算点可能需要根据具体情况来确定，比如从债权人首次向债务人主张权利之日起计算。
诉讼时效的中断与中止：
- 中断：在诉讼时效期间内，如果债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务或者债权人提起诉讼或申请仲裁等，都会导致诉讼时效的中断。中断后，诉讼时效期间重新计算。
- 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
原配向第三者要钱的具体情况：
- 如果原配能够证明借款事实的存在，并且借款是在三年内发生的（或者虽然超过三年，但存在诉讼时效中断或中止的情形），那么法院仍然可能会保护其合法权益。
- 如果借款确实已经超过三年诉讼时效，且没有诉讼时效中断或中止的情形，那么原配向法院提起诉讼时，债务人可能会提出诉讼时效抗辩，法院在审查后可能会驳回原配的诉讼请求。
建议：
- 如果原配认为借款尚未超过诉讼时效，或者存在诉讼时效中断或中止的情形，建议尽快收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等）并向法院提起诉讼。
- 如果借款确实已经超过诉讼时效，且没有诉讼时效中断或中止的情形，原配可以考虑与债务人协商解决纠纷，或者寻求其他合法途径来维护自己的权益。
举例：
- 假设借款合同中明确约定了还款期限为2020年1月1日，且没有诉讼时效中断或中止的情形。那么原配在2023年1月2日之后向法院提起诉讼时，债务人可能会提出诉讼时效抗辩，法院在审查后可能会驳回原配的诉讼请求。
- 如果在借款到期后，原配多次向债务人催讨借款，并且有证据证明这些催讨行为（如聊天记录、录音等），那么这些催讨行为可能会导致诉讼时效的中断。在这种情况下，即使借款已经超过三年，原配仍然有可能得到法院的保护。
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