结论：在省道上逆行掉头是严重的交通违法行为，一般情况下会被扣分并面临罚款，具体扣分和罚款情况需根据是否有电子监控设备、是否被交警现场查处以及逆行行为的具体情节等因素综合判断。
一、逆行行为的法律规定与处罚原则
依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车在道路上逆向行驶是明确的违法行为。在普通道路上（包括省道）逆向行驶，一次记3分，并可能面临20元以上200元以下的罚款。这些规定旨在维护道路交通秩序，保障行车安全。
二、会被扣分和罚款的情况
有电子监控设备：
- 若逆行路段设置了电子监控摄像头，且设备正常工作，逆行的行为很可能被抓拍并记录，导致扣分和罚款。
被交警现场查处：
- 即便没有电子监控设备，若逆行行为被交警现场发现，也会按照相关法规进行处罚，包括扣分和罚款。
造成不良影响：
- 如果逆行行为造成了交通拥堵、影响了其他车辆的安全，或者发生了交通事故，那么处罚可能会更加严厉，包括但不限于扣分、高额罚款甚至吊销驾驶证。
三、可能不被扣分或处罚较轻的情况（但概率较低）
监控设备故障或未覆盖：
- 若逆行路段的电子监控设备恰好出现故障或该路段未安装监控设备，则不会因电子抓拍而被记录逆行违法行为。但这种情况较为少见，且不能依赖。
及时纠正且未造成影响：
- 驾驶人在逆行后迅速意识到错误并及时进行了掉头纠正，且在此过程中没有造成交通事故，没有影响到其他车辆的正常行驶，也未被交警或监控发现，那么可能只会受到较轻的处罚或者口头警告，甚至有可能不被处罚。但这种情况需要驾驶人提供充分的证据来证明自己的及时纠正和未造成影响，且在实际操作中难度较大。
紧急避险等特殊情况：
- 如果存在紧急避险等正当理由而不得不逆行，比如为了避让前方发生的严重交通事故、抢险救援等，并且驾驶人能够提供相关证据并经过核实，那么有可能不会被认定为交通违法，从而避免扣分和罚款。但通常需要当事人主动向交警部门提出申诉，并经过严格审查。
四、建议与总结
严格遵守交通规则：
- 驾驶人在任何时候都应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免类似的违法行为发生。逆行掉头极易引发交通事故，不仅危及自身安全，也威胁到其他道路使用者的安全。
积极配合处理：
- 如果不慎违规，应积极配合相关部门的处理，承担相应的责任。及时查询违章信息，准备好相关证件（身份证、驾驶证、车辆行驶证），并按照规定的方式（线下或线上）完成违章处理和罚款缴纳。
加强交通安全意识：
- 逆行掉头是严重的交通违法行为，驾驶人应深刻认识到这一行为的危险性，并加强自身的交通安全意识。通过学习和了解交通法规，提高自己的驾驶技能和安全意识，共同维护道路交通的安全与秩序。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。