您好，关于餐饮店童工的标准问题，这是一个涉及法律法规的重要议题，我将为您详细解答。
首先，我们需要明确童工的年龄界定。根据相关法律法规，童工是指未满16周岁，与单位或者个人发生劳动关系从事有经济收入的劳动或者从事个体劳动的少年、儿童。这是判断是否为童工的基本标准。
接下来，关于餐饮店雇佣童工的问题，我国有明确的法律规定禁止使用童工。具体来说：
年龄“红线”：餐饮店等用人单位必须严格区分未成年人是否满16周岁，禁止招用不满16周岁的未成年人作为员工，即禁止使用童工。对于16周岁以上不满18周岁的未成年人，虽然可以招用，但也需要符合相关条件，并确保他们不从事过重、有毒、有害等危害身心健康的劳动。
行业“红线”：除了年龄限制外，还有一些特定行业是禁止未成年人从事的。例如，营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所，不得招用已满16周岁的未成年人。虽然餐饮店不属于这些特定行业，但仍需遵守年龄限制的规定。
法律“红线”：对于非法使用童工的行为，我国法律有严格的处罚措施。用人单位每使用1名童工，每月将被罚款5000元。如果在使用有毒物品的作业场所使用童工，罚款将更重。此外，劳动保障行政部门还会责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，并承担所需交通和食宿费用。如果用人单位逾期仍不改正，还将面临更高的罚款和可能的吊销营业执照等严厉处罚。
作为餐饮店的经营者或管理者，您必须严格遵守这些法律法规，确保不招用童工，并保护未成年员工的合法权益。在招用员工时，务必仔细核查被招用人员的身份证，确保他们符合法定年龄要求。同时，对于已招用的未成年员工，也要做好报备和体检等工作，确保他们不从事过重、有毒、有害等危害身心健康的劳动。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。