关于您提出的“抚养费要去哪里起诉”的问题，这确实是一个涉及法律程序的重要事项。为了给您提供清晰、详细且具有深度的解答，我将从管辖法院的确定、起诉前的准备以及起诉流程三个方面进行阐述。

一、管辖法院的确定

在起诉索要抚养费时，首先需要确定的是管辖法院。这主要根据被告的实际情况来选择：

1. 一般情况：

   • 如果被告的户籍所在地明确且未形成经常居住地，那么您应向被告户籍所在地的基层人民法院提起诉讼。
   • 如果被告离开住所地至起诉时已连续居住一年以上（住院就医除外），则该地为经常居住地，您应向此地的基层人民法院起诉。

2. 特殊情况：

   • 涉外抚养费纠纷：若一方或双方为外国人、无国籍人、外国企业或组织，在我国提起抚养费诉讼，一般由被告住所地或经常居住地的中级人民法院管辖。
   • 军人身份相关：若被告为非文职军人，由原告住所地人民法院管辖；若双方均为军人，由被告住所地或被告所在的团级以上单位驻地的人民法院管辖。
   • 协议约定管辖：若双方在离婚协议或其他相关协议中对抚养费纠纷的管辖法院有明确且合法的约定，可按照该约定向特定法院提起诉讼，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。
   • 被告下落不明或被宣告失踪：您可在自己住所地的人民法院起诉。若您住所地与经常居住地不一致，则应向您经常居住地人民法院起诉。
   • 被告被采取强制性教育措施或被监禁：若被告因违法犯罪被采取强制性教育措施或正在监狱服刑，您同样可在自己住所地的人民法院起诉；若您住所地与经常居住地不一致，则应向您经常居住地人民法院起诉。

二、起诉前的准备

在确定了管辖法院后，接下来您需要做好起诉前的准备工作：

1. 收集证据：这是起诉的关键。您需要准备孩子的出生证明，以证明孩子与被告之间的亲子关系；您的身份证，以证明您的身份信息；离婚协议书或判决书（如适用），以证明您与被告之间的婚姻关系已经解除，以及双方对抚养费的约定或判决情况；对方不支付抚养费的证据，如银行转账记录、聊天记录等，以证明被告未履行支付抚养费的义务。

2. 咨询专业律师：在起诉前咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以帮助您更好地了解法律程序、评估案件胜算，并确保您的合法权益得到充分维护。

三、起诉流程

最后，是起诉的具体流程：

1. 撰写起诉状：根据收集的证据和材料，撰写符合法律规定的起诉状。起诉状应明确您的诉讼请求、事实和理由。

2. 提交起诉材料：将起诉状及相关证据材料提交给有管辖权的法院立案庭。立案庭会对材料进行审查，符合立案条件的，将予以受理并通知缴纳诉讼费用。

3. 等待审理与判决：法院受理案件后，将安排开庭审理。在审理过程中，双方当事人可进行举证、质证和辩论。最终，法院将根据事实和法律作出公正判决。

综上所述，起诉索要抚养费是一个涉及法律程序的重要事项。您需要根据被告的实际情况选择正确的管辖法院，并准备充分的证据材料以支持诉讼。同时，咨询专业律师的意见也是确保案件顺利进行的关键。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。