结论：陌生人在公路上拦女孩并动手，这一行为是否构成犯罪，需根据具体行为性质和后果来判断，可能涉及寻衅滋事罪、强制猥亵、侮辱罪或故意伤害罪等。

详细分析：

1. 若行为构成寻衅滋事：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：……（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；……。
   • 行为分析：陌生人在公路上拦截女孩，若伴随辱骂、恐吓或多次拦截等情节恶劣的行为，且该行为破坏了社会秩序，那么该行为可能构成寻衅滋事罪。

2. 若行为构成强制猥亵、侮辱罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十七条的规定，以暴力、胁迫或者其他方法强制猥亵他人或者侮辱妇女的，处五年以下有期徒刑或者拘役。
   • 行为分析：如果陌生人在拦截女孩的过程中，对女孩进行了猥亵或侮辱的行为，如触摸隐私部位、强行亲吻或做出其他侮辱性动作，那么该行为可能构成强制猥亵、侮辱罪。

3. 若行为构成故意伤害罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 行为分析：如果陌生人在拦截女孩的过程中，对女孩实施了暴力行为，导致女孩身体受到伤害，如殴打、推搡导致摔倒受伤等，且伤害程度达到轻伤及以上，那么该行为可能构成故意伤害罪。

法律建议：

• 及时报警：女孩或目击者应立即向公安机关报案，提供详细的行为描述、时间、地点以及可能的目击者信息，以便公安机关及时展开调查。
• 保留证据：尽可能保留现场证据，如监控录像、照片、目击者证言等，这些证据对于后续的法律程序至关重要。
• 寻求法律帮助：女孩或其家属可以寻求专业律师的帮助，了解自身权益，并在必要时提起刑事诉讼或民事诉讼，以维护自身合法权益。

可能后果：

• 如果行为被认定为犯罪，陌生人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
• 女孩有权要求陌生人赔偿因其行为造成的经济损失和精神损害。

特别提醒：

• 每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也会因案件事实而异。因此，在判断行为是否构成犯罪时，需要综合考虑行为性质、后果以及相关法律法规的规定。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。