结论：雇主是否属于过失致人死亡，需结合具体案情，从雇主是否尽到安全保障义务、是否存在过错行为以及该过错行为与工人死亡之间的因果关系等角度进行综合判断。以下为详细分析：
雇主的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，雇主在组织施工活动时，有义务为工人提供安全的工作环境，采取必要的安全防护措施，并确保工人遵守安全操作规程。
- 在农村盖牛棚的场景中，如果高压线位于施工区域附近，雇主应当预见工人可能触碰高压线的风险，并采取相应的防范措施，如设置警示标志、隔离高压线等。
雇主的过错行为：
- 如果雇主未尽到上述安全保障义务，如未设置警示标志、未隔离高压线、未对工人进行安全教育等，导致工人触碰高压线死亡，那么雇主可能存在过错。
- 过错行为包括故意和过失两种。在此场景中，更可能涉及的是过失，即雇主应当预见风险但未采取合理措施予以避免。
因果关系：
- 要构成过失致人死亡，雇主的过错行为必须与工人的死亡之间存在因果关系。
- 如果工人的死亡是由于雇主未尽到安全保障义务导致的，那么两者之间就存在因果关系。例如，如果高压线未被隔离且没有警示标志，工人因不知情而触碰导致死亡，那么雇主的过错行为与工人的死亡之间就存在直接的因果关系。
法律后果：
- 如果雇主被认定存在过失致人死亡的行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，雇主可能面临刑事责任的追究，如过失致人死亡罪。
- 同时，雇主还可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿工人的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
建议：
- 对于此类案件，建议立即报警并保护现场，以便警方进行调查和取证。
- 雇主应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实情况，并提供相关证据材料。
- 如果雇主认为自身不存在过错或过错较小，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
进一步思考：
- 在农村施工活动中，由于安全意识相对薄弱和安全措施可能不到位，类似的事故时有发生。因此，加强农村施工活动的安全管理、提高工人的安全意识至关重要。
- 雇主在组织施工活动时，应严格遵守相关法律法规和安全操作规程，确保工人的生命安全和身体健康。
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