结论：电动车被抓罚款不可以讲价，行政处罚的金额是法定的，不存在协商空间。
行政处罚的法定性
根据《行政处罚法》第三十二条，行政机关作出处罚决定时，必须以法律、法规或规章为依据，明确处罚种类和幅度。罚款金额由具体法律条款直接规定（如《道路交通安全法》第八十九条对非机动车违法行为的罚款标准），执法人员无权自行调整。例如，电动车闯红灯通常罚款20-50元，这一范围由地方性法规明确，执法时只能在此范围内开具罚单，不能“讨价还价”。
执法程序的刚性要求
行政处罚需遵循“法定程序”，包括现场取证、告知权利、开具处罚决定书等环节。若对处罚有异议，可通过行政复议或诉讼途径解决，但执法现场无权变更处罚内容。例如，若认为罚款金额过高或事实认定错误，可在收到罚单后60日内申请行政复议，或6个月内直接起诉，但现场拒绝缴纳罚款可能导致车辆被扣留等强制措施。
特殊情形的处理方式
若因经济困难无法一次性缴纳罚款，可依据《行政处罚法》第六十六条向执法机关申请延期或分期缴纳，但需提供证明材料（如低保证明、医疗费用单据等），且需经批准。这属于“程序性调整”，而非“讲价”。例如，某地规定可凭社区证明申请分期，但需先缴纳部分罚款并签订还款协议。
建议：若对处罚有疑问，可要求执法人员出示执法证件、说明法律依据，并核对罚单上的违法事实、处罚条款是否准确。如发现程序违法（如未告知权利、未出具罚单）或事实错误（如错误认定车辆类型），可当场提出异议或事后通过法律途径维权。