结论概述：棒杰股份与美年大健康签署《重整投资协议》，若重整顺利完成，控股股东将变更为美年大健康。在此情况下，原股东是否仍需担责，需根据原股东所涉的具体法律责任类型、责任发生时间以及重整计划的具体内容来综合判断。以下结合新闻背景，从不同角度进行详细分析。

1. 控股股东变更与原股东责任的关系

控股股东的变更，通常不会自动免除原股东在公司原有事务中可能承担的法律责任。原股东的责任是否继续存在，主要取决于其责任的性质、发生时间以及是否已被有效处置或转移。

• 合同责任：如果原股东在公司经营过程中以个人名义或作为公司代表与第三方签订了合同，并因此产生了合同责任，那么这种责任通常不会因控股股东的变更而自动免除。除非合同中有明确约定，或者第三方同意免除原股东的责任。

• 侵权责任：如果原股东因个人行为或决策导致公司或第三方遭受损失，并因此产生侵权责任，这种责任同样不会因控股股东的变更而自动消失。侵权责任的承担通常与行为人的过错程度、损害结果等因素相关，与股东身份的变化无直接关联。

• 公司法上的责任：根据《公司法》的相关规定，股东在公司设立、运营过程中可能承担出资不足、抽逃出资、滥用股东权利等责任。这些责任的承担通常与股东的具体行为相关，不会因控股股东的变更而自动免除。

2. 重整计划对原股东责任的影响

在重整过程中，重整计划通常会对公司的债务、资产、业务等进行全面安排和调整。如果重整计划中明确规定了原股东责任的处置方式，如部分或全部免除、转移给新股东等，那么原股东的责任将按照重整计划的安排来执行。

• 债务承担：如果重整计划中规定原股东的债务由新股东承担或部分承担，那么原股东在相应范围内的债务责任将被免除或减轻。但需要注意的是，这种安排通常需要得到债权人的同意或法院的批准。

• 资产处置：重整计划可能涉及公司资产的处置和分配。如果原股东在公司中的权益（如股权）因资产处置而受到影响或消灭，那么其可能因此不再承担与该权益相关的责任。但同样需要注意的是，这种影响或消灭通常需要符合法律法规和公司章程的规定。

3. 新闻背景下的具体分析

根据新闻背景，棒杰股份与美年大健康签署了《重整投资协议》，若重整顺利完成，控股股东将变更为美年大健康。在此情况下，原股东的责任是否继续存在，将取决于重整计划的具体内容以及原股东所涉的具体法律责任类型。

• 如果重整计划中明确规定了原股东责任的处置方式，并且得到了债权人的同意或法院的批准，那么原股东的责任将按照重整计划的安排来执行。

• 如果重整计划中没有明确规定原股东责任的处置方式，或者原股东所涉的法律责任不属于重整计划的调整范围，那么原股东可能仍需承担其原有的法律责任。

4. 建议与启示

• 对于原股东：在控股股东变更的过程中，应密切关注重整计划的制定和执行情况，了解自己的权利和义务。如果认为自己可能承担不必要的法律责任，应及时与重整方、债权人或法院进行沟通协商。

• 对于新股东：在接手公司成为控股股东前，应充分了解公司的历史债务、法律纠纷等情况，并在重整计划中明确规定原股东责任的处置方式，以避免未来可能出现的法律风险。

• 对于公众：控股股东的变更是一个复杂的法律过程，涉及多方利益和法律责任。公众应增强法律意识，了解相关法律法规和程序要求，以便在类似情况下维护自己的合法权益。

综上所述，棒杰股份控股股东变更后原股东是否仍需担责，需根据具体情况综合判断。如有进一步疑问或需要具体法律建议，可直接向我咨询。