个人擅自销售金银是否构成非法经营罪，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反国家规定、是否达到情节严重的程度等因素。以下从不同角度进行分析：

一、非法经营罪的构成要件

非法经营罪，是指违反国家规定，有下列非法经营行为之一的犯罪：

1. 未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品的；
2. 买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件；
3. 未经国家有关主管部门批准，非法经营证券、期货或者保险业务的，或者非法从事资金结算业务的；
4. 从事其他非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的行为。

二、销售金银是否属于专营、专卖物品

根据相关法律法规，金银属于国家限制买卖的物品，其经营需经过相关部门的许可。如果个人未经许可擅自销售金银，则可能违反了国家关于专营、专卖物品的规定。

三、是否达到情节严重的程度

非法经营罪的成立，除了违反国家规定外，还需要达到情节严重的程度。这通常涉及经营数额、违法所得数额、经营次数、经营规模等多个方面。对于销售金银而言，如果销售数额较大、违法所得较多或者经营次数频繁等，都可能被认定为情节严重。

四、具体案例与司法实践

在司法实践中，对于个人擅自销售金银是否构成非法经营罪，法院会综合考虑多种因素进行判断。例如，销售金银的种类、数量、价值、销售方式、销售对象以及是否造成严重后果等。如果个人销售的是少量金银饰品，且未造成严重后果，可能不构成非法经营罪；但如果销售的是大量金银条块或未经加工的金银原料，且数额较大，则可能构成非法经营罪。

五、法律建议

1. 遵守国家规定：个人在销售金银时，应确保已获得相关部门的许可，并遵守国家关于金银经营的相关规定。
2. 了解法律后果：在销售金银前，应了解相关法律法规，明确可能面临的法律后果，避免因无知而触犯法律。
3. 咨询专业律师：如果对于销售金银是否构成非法经营罪存在疑问，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见。

总结来说，个人擅自销售金银是否构成非法经营罪，需根据具体情况判断。如果违反了国家关于专营、专卖物品的规定，并达到了情节严重的程度，则可能构成非法经营罪。因此，在销售金银时，务必遵守国家规定，确保合法合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。