核心结论：针对保险公司诱导误操作且不予以取消、老是电话催缴的情况，你可以通过以下方式维护自身权益。

1. 收集证据

   • 诱导误操作证据：仔细回忆保险公司诱导你误操作的具体过程，包括时间、地点、涉及的业务人员、诱导的方式（如话术、承诺等）。如果有相关的聊天记录、短信、邮件等书面证据，务必妥善保存。例如，保险公司业务人员通过微信向你发送了误导性的信息，导致你进行了误操作，那么这些微信聊天记录就是重要证据。
   • 催缴证据：对于保险公司的电话催缴，你可以对催缴电话进行录音（在合法的前提下，一般提前告知对方录音即可），记录下催缴的时间、频率、催缴人员所说的话等内容。同时，保存好保险公司发送的催缴短信、邮件等书面催缴通知。

2. 与保险公司沟通协商

   • 明确表达诉求：再次联系保险公司，以书面形式（如邮件、信函）或当面沟通的方式，明确指出其诱导你误操作的事实，并要求取消相关业务。在沟通中，要清晰、准确地阐述你的理由和依据，例如指出保险公司的行为违反了《中华人民共和国保险法》中关于诚实信用原则的规定，以及相关行业规范中对于销售行为的要求。
   • 要求停止催缴：同时，要求保险公司立即停止电话催缴等不当行为。如果保险公司以各种理由拒绝你的合理诉求，你可以要求其出具书面的拒绝理由，以便后续维权使用。

3. 向监管部门投诉

   • 选择合适的监管部门：你可以向当地的保险监管部门进行投诉，如中国银行保险监督管理委员会的派出机构。这些监管部门负责对保险公司的经营行为进行监督管理，有权对保险公司的违规行为进行查处。
   • 提交投诉材料：在投诉时，你需要提交详细的投诉材料，包括你收集到的证据、与保险公司沟通协商的情况说明、你的具体诉求等。投诉材料要真实、准确、完整，以便监管部门能够全面了解情况，进行调查处理。
   • 关注投诉处理进展：提交投诉后，你可以通过监管部门提供的查询方式，关注投诉的处理进展。如果监管部门在规定的时间内没有给予你满意的答复，你可以进一步向上级监管部门或相关政府部门反映情况。

4. 考虑法律途径

   • 咨询专业意见：如果通过上述方式都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在采取法律行动之前，建议你咨询专业的法律人士，对案件进行全面的评估和分析，了解自己的胜诉可能性以及可能面临的法律风险。
   • 提起诉讼或申请仲裁：根据具体情况，你可以选择向法院提起诉讼或根据保险合同中的仲裁条款申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，你需要提交充分的证据来证明保险公司的违规行为以及你因此遭受的损失，要求保险公司承担相应的法律责任，如撤销相关业务、赔偿损失等。