结论：签订了商品买卖合同但合同未履行，是否需要缴纳印花税，取决于合同是否已经贴花（即是否已经缴纳了印花税）以及当地税务机关的具体执行口径。一般来说，如果合同已经贴花，即使未履行，也不需要再缴纳印花税；如果合同未贴花，且当地税务机关认为需要按合同金额计征印花税，则可能需要缴纳。
详细分析：
印花税的基本规定：
- 印花税是对经济活动和经济交往中书立、领受具有法律效力的凭证（如合同、产权转移书据、营业账簿、权利许可证照等）所征收的一种税。
- 在货物买卖合同中，印花税通常按照合同金额的一定比例计征。
合同未履行与印花税的关系：
- 合同已贴花：如果合同在签订时已经按照规定贴花（即已经缴纳了印花税），那么即使合同后来未履行，也不需要再缴纳印花税。因为印花税是对合同这一法律凭证的征税，而不是对合同履行的征税。
- 合同未贴花：如果合同在签订时未贴花，且当地税务机关认为需要按合同金额计征印花税，那么即使合同未履行，也可能需要缴纳印花税。不过，具体是否需要缴纳，还需根据当地税务机关的执行口径和具体规定来确定。
税务机关的执行口径：
- 不同地区的税务机关可能对印花税的征收有不同的执行口径。有些地区可能更注重合同的签订和贴花情况，而不太关注合同的履行情况；而有些地区则可能更严格地按照合同金额来计征印花税，无论合同是否履行。
实际操作建议：
- 咨询当地税务机关：为了准确了解是否需要缴纳印花税，建议咨询当地税务机关或专业税务人员，以获取具体的指导和建议。
- 保留相关证据：如果合同未履行且认为不需要缴纳印花税，建议保留好合同、未履行证明等相关证据，以备税务机关查询或审计时使用。
特殊情况说明：
- 如果合同在签订后发生了变更或解除，且涉及印花税的退还或补缴问题，也需要根据当地税务机关的规定来处理。一般来说，如果合同变更或解除导致合同金额减少，且已经缴纳了印花税的，可能可以申请退还部分印花税；如果合同金额增加，则可能需要补缴印花税。
总结与建议：
- 签订了商品买卖合同但合同未履行时，是否需要缴纳印花税取决于多种因素，包括合同是否已经贴花、当地税务机关的执行口径等。
- 为了准确了解是否需要缴纳印花税以及如何处理相关税务问题，建议咨询当地税务机关或专业税务人员。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。