结论：在您已经收回部分借款，剩余部分希望对方出具欠条的情况下，欠条的撰写应当遵循一定的法律规范和格式要求，以确保其法律效力。以下是我为您详细整理的欠条撰写要点及示例。

欠条撰写要点

1. 明确双方身份信息：

   • 欠条中应清晰写明出借人和借款人的全名、身份证号码（或统一社会信用代码，如果是单位），以便在必要时进行身份确认和法律追索。

2. 详细描述借款事实：

   • 欠条应明确说明借款的金额（大写和小写均需注明，以防篡改）、借款的日期、借款的用途（如果适用）以及已还款的金额和日期（如果有）。

3. 约定还款期限和方式：

   • 欠条中应明确剩余借款的还款期限，以及还款的具体方式（如银行转账、现金等）。如果可能，还可以约定逾期还款的利息或违约金。

4. 签字盖章确认：

   • 欠条必须由借款人本人签字（或盖章，如果是单位），并最好由出借人签字确认，以证明双方对欠条内容的认可。

5. 保留相关证据：

   • 除了欠条本身，出借人还应保留与借款相关的其他证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。

欠条示例

欠条

兹有借款人（姓名/单位名称）：________，身份证号码/统一社会信用代码：________，因（借款用途，如“个人资金周转”），于____年__月__日向出借人（姓名/单位名称）：________，身份证号码/统一社会信用代码：________，借款人民币（大写）________元整（小写：￥________元）。

截至本欠条出具之日，借款人已归还出借人人民币（大写）________元整（小写：￥________元），剩余借款人民币（大写）________元整（小写：￥________元）未归还。

借款人承诺于____年__月__日前将剩余借款全部归还给出借人，还款方式为（如“银行转账至出借人指定账户”）。如逾期未还，借款人同意按照每日____%的比例支付逾期利息（或违约金）。

本欠条一式两份，出借人和借款人各执一份，具有同等法律效力。

借款人（签字/盖章）：________
日期：____年__月__日

出借人（签字/盖章）：________（可选）
日期：____年__月__日

注意事项

• 欠条与借条的区别：虽然欠条和借条在形式上相似，但它们的法律性质略有不同。借条通常用于证明借款事实的存在，而欠条则更多用于证明债务的存在和金额。在您的情况下，由于已经发生了部分还款，使用欠条更为合适。
• 法律效力：欠条必须符合法律规定的形式和实质要件，才具有法律效力。因此，在撰写欠条时，请务必遵循上述要点，并确保所有内容真实、准确、完整。
• 后续行动：如果借款人在约定的还款期限内未履行还款义务，出借人可以依据欠条向法院提起诉讼，要求借款人归还剩余借款及逾期利息（或违约金）。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在撰写欠条或后续追索过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。