结论概述：针对您提出的“公司口头上退股但一直没有给钱，期间变更法人接着干，那这期间的收益是否有我一份”的问题，这主要取决于您是否已经正式完成了退股的法律程序，以及公司章程或股东协议中关于退股和收益分配的具体规定。以下我将从几个方面进行详细分析。
退股的法律程序：
- 口头退股并不具有法律效力。在法律上，退股通常需要签订书面的退股协议，并完成相关的工商变更登记手续。如果您只是口头表示退股，但并未签订书面协议或完成工商变更登记，那么从法律上讲，您仍然是公司的股东。
- 如果您已经签订了书面退股协议，但公司未支付退股款项，这并不影响退股协议的效力。然而，您有权根据退股协议向公司追讨退股款项，并可能要求公司承担违约责任。
公司变更法人与收益分配：
- 公司变更法人并不影响股东之间的权益分配。即使公司变更了法人，只要您仍然是公司的股东，您就有权按照公司章程或股东协议的规定参与公司收益的分配。
- 如果您已经完成了退股的法律程序，那么您就不再是公司的股东，也就无权参与公司收益的分配。但是，如果公司未按照退股协议支付退股款项，您仍然有权向公司追讨。
公司章程或股东协议的规定：
- 公司章程或股东协议是股东之间权益分配的重要依据。如果公司章程或股东协议中明确规定了退股后收益分配的方式和时间，那么公司应当按照这些规定执行。
- 如果公司章程或股东协议中没有明确规定，或者规定不明确，那么您可以与公司协商解决。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决争议。
法律建议：
- 如果您尚未完成退股的法律程序，建议您尽快与公司签订书面退股协议，并完成工商变更登记手续，以明确您的股东身份和权益。
- 如果您已经完成了退股的法律程序，但公司未支付退股款项，您可以向公司发出书面催告，要求公司在一定期限内支付退股款项。如果公司仍未支付，您可以考虑通过法律途径追讨退股款项和可能的违约责任。
- 在任何情况下，我都建议您保留好与退股相关的所有书面文件和证据，以便在需要时证明您的权益。
特殊情况说明：
- 如果公司存在欺诈、隐瞒等违法行为，导致您在不知情的情况下“被退股”或未能获得应有的收益分配，您有权向相关部门举报并寻求法律救济。
- 如果公司已经进入破产清算程序，那么您的退股款项和收益分配将受到破产法的限制和调整。在这种情况下，您需要咨询专业的破产法律师以了解您的具体权益和救济途径。
后续行动建议：
- 首先，回顾您与公司之间的退股协议（如果有的话）以及公司章程或股东协议中关于退股和收益分配的规定。
- 其次，与公司进行沟通，了解公司未支付退股款项的原因和计划，并尝试协商解决争议。
- 如果协商不成，您可以考虑咨询专业律师（即我，何俊佳律师，专注于刑事辩护、合同纠纷等领域），通过法律途径维护您的权益。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。