工程逾期违约金的每日合法数额并没有一个固定的标准，而是需要根据具体情况和合同约定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在建设工程合同中，双方通常会就工程逾期违约金进行明确约定。这种约定是双方真实意思的表示，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是合法有效的。
   • 因此，如果合同中明确规定了工程逾期违约金的每日数额，那么该数额就是合法的，双方应当按照合同约定履行。

2. 法律限制与合理性审查：

   • 尽管合同约定优先，但违约金的数额并非完全不受限制。如果合同约定的违约金数额过高或过低，可能面临法律上的调整。
   • 根据《民法典》的相关规定，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少；约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。
   • 在实践中，法院或仲裁机构会综合考虑多种因素，如实际损失、合同履行情况、当事人过错程度等，来判断违约金的数额是否合理。

3. 实际损失与违约金的关系：

   • 违约金的目的是为了补偿因违约行为给对方造成的损失。因此，在确定工程逾期违约金的每日数额时，应当考虑实际损失的大小。
   • 如果实际损失难以确定，法院或仲裁机构可能会根据行业惯例、市场情况等因素来酌情确定违约金的数额。

4. 具体计算与示例：

   • 假设一个建设工程合同中约定，工程逾期违约金为每日合同总金额的0.1%。如果合同总金额为1000万元，那么每日的违约金就是1万元。
   • 当然，这只是一个示例。在实际操作中，违约金的数额会根据合同的具体约定和实际情况来确定。
   • 计算公式：若合同约定违约金比例为\(r\)（以小数形式表示，如0.1%则为0.001），合同总金额为\(M\)，则每日违约金\(C = M \times r\)。

5. 建议与注意事项：

   • 在签订建设工程合同时，双方应当明确约定工程逾期违约金的数额或计算方式，以避免后续纠纷。
   • 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，双方可以协商补充约定。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。
   • 在处理工程逾期违约金纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，工程逾期违约金的每日合法数额并没有一个固定的标准，而是需要根据合同约定、法律限制、实际损失等多种因素来确定。如果你有任何关于建设工程合同或工程逾期违约金的具体问题，可以直接向我咨询。