针对您提出的“在工地做事不给钱怎么办”这一问题，核心前提是您在工地提供了劳务服务但未获得相应报酬，以下是具体建议：

1. 收集并保存证据

   • 核心要点：首先，您需要收集并妥善保存所有能证明您与用工方存在劳务关系以及对方未支付报酬的证据。这些证据包括但不限于：工作证、考勤记录、工资条（如有）、工作照片或视频、与用工方的沟通记录（如短信、微信、邮件等）、工友的证言等。
   • 重要性：证据是维权的基础，没有充分的证据，您的诉求可能难以得到支持。

2. 与用工方协商

   • 核心要点：在收集到足够证据后，您可以尝试与用工方进行协商，明确表达您的诉求，即要求对方支付拖欠的工资。协商时，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以书面形式（如邮件、短信）记录协商过程，以备后续使用。
   • 注意事项：如果用工方提出分期支付或以其他方式抵偿工资，您需要谨慎考虑，并确保这些安排有书面协议作为保障。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 核心要点：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交您收集的证据材料，并详细说明情况。劳动监察部门会依法进行调查，并可能对用工方进行处罚，要求其支付拖欠的工资。
   • 流程：通常，您需要填写投诉表格，提交相关证据，并等待劳动监察部门的调查和处理结果。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 核心要点：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更快地解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或直接向法院提起诉讼。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式，而诉讼则是通过法院来裁决争议。
   • 准备材料：无论是申请劳动仲裁还是提起诉讼，您都需要准备充分的证据材料，并按照法定程序进行申请或起诉。

5. 寻求法律援助

   • 核心要点：如果您在维权过程中遇到困难，或者对法律程序不熟悉，您可以寻求法律援助。法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
   • 途径：您可以通过当地的法律援助中心、律师事务所或在线法律平台等途径寻求法律援助。

总结与建议：面对工地做事不给钱的情况，您应首先收集并保存证据，然后尝试与用工方协商。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉，或者考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。在维权过程中，如果遇到困难或对法律程序不熟悉，不要犹豫寻求法律援助。希望这些建议能对您有所帮助，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。