企业可根据实际用工需求，与以下岗位人员签订劳务合同，但需满足特定条件：

1. 非全日制员工
   若岗位工作性质为非全日制（如兼职保洁、临时促销员），且每日工作时间不超过4小时、每周累计不超过24小时，企业可与其签订《劳务协议》。此时双方形成劳务关系，企业无需缴纳社保，但需按小时支付报酬并遵守最低工资标准。

2. 退休返聘人员
   已依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员，与企业形成劳务关系。例如退休工程师被返聘担任技术顾问，双方可签订劳务合同，明确工作内容、报酬及责任条款，企业无需为其缴纳社保。

3. 独立承包商/自由职业者
   若岗位工作具有独立性（如兼职设计师、翻译、咨询顾问），且个人以自身技能完成工作成果、自行承担经营风险，企业可与其签订《劳务合同》或《承揽合同》。此时双方为平等民事主体关系，企业按成果支付费用，无需承担劳动法下的义务（如加班费、经济补偿）。

4. 临时性、季节性用工
   对于短期、非核心岗位（如展会协助、农产品采摘工），若用工期限不超过6个月且工作具有临时性，企业可签订劳务合同。但需注意：若实际用工符合劳动关系特征（如企业提供工具、进行考勤管理），可能被认定为事实劳动关系，需补缴社保。

关键风险提示：

• 劳务合同与劳动合同的核心区别在于：劳务关系下企业不承担劳动法义务（如社保、工伤赔偿、经济补偿），但需注意：若岗位实际符合劳动关系特征（如企业提供生产资料、进行日常管理），即使签订劳务合同，仍可能被认定为劳动关系，企业需承担相应法律责任。
  
• 建议企业在签订劳务合同前，通过以下方式规避风险：
  
  1. 明确岗位性质（如非全日制、临时性）；
     
  2. 在合同中约定“双方为平等民事主体关系，不构成劳动关系”；
     
  3. 避免对劳务人员进行考勤管理、提供生产工具等行为。
     

如有具体岗位或合同条款需要进一步分析，可直接向我咨询。