企业不能自行认定高级工程师（高工）职称，职称评定需通过法定程序由专门机构进行。以下是对这一问题的详细解释：

一、职称评定的法定程序

1. 评定机构：根据相关规定，职称评定通常由人力资源和社会保障部门或其授权的专门机构负责。这些机构具有专业的评审委员会，负责按照既定的标准和程序对申请人的资格进行评审。
2. 评定标准：职称评定有明确的评定标准，包括学历、工作年限、业绩成果、专业能力等多个方面。申请人需要满足这些标准才能获得相应的职称。
3. 评定程序：职称评定程序通常包括申请、审核、评审、公示等环节。申请人需要提交相关材料，经过审核后，由评审委员会进行评审，并最终公示评审结果。

二、企业自行认定的局限性

1. 缺乏法定资质：企业通常不具备职称评定的法定资质，无法独立进行职称评定工作。即使企业内部有相关的评审机制，其结果也不具有法律效力，无法被社会广泛认可。
2. 评定标准不统一：企业自行认定的职称可能缺乏统一的评定标准，导致评定结果的主观性和随意性较大。这不仅可能损害申请人的权益，也可能影响企业的声誉和公信力。
3. 法律风险：如果企业未经授权自行认定职称，并以此作为员工晋升、薪酬调整等依据，可能面临法律风险。例如，员工可能因此提起劳动仲裁或诉讼，要求企业承认其合法职称并给予相应待遇。

三、建议与注意事项

1. 遵守法定程序：企业应遵守职称评定的法定程序，鼓励员工通过正规渠道申请职称评定。这不仅可以保障员工的权益，也可以提升企业的整体形象和竞争力。
2. 建立内部激励机制：虽然企业不能自行认定职称，但可以建立内部激励机制，如设立优秀员工奖、技术创新奖等，以表彰和奖励在工作中表现突出的员工。
3. 关注员工职业发展：企业应关注员工的职业发展需求，为员工提供必要的培训和支持，帮助员工提升专业能力和业绩成果，从而更好地满足职称评定的要求。

总结来说，企业不能自行认定高级工程师职称，而应遵守法定程序，鼓励员工通过正规渠道申请职称评定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。