在狗咬人事件中，物业责任的判定及承担比例需根据具体情况分析，无法直接给出固定比例，但可以明确的是，物业是否担责及担责多少，主要取决于其是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度为你详细分析：
物业可能承担责任的情况
物业未尽到安全保障义务：
- 如果物业在小区内未设置明显的警示标志，或者未对危险区域进行隔离，导致狗能够轻易进入并咬伤人，那么物业可能因未尽到安全保障义务而承担相应责任。
- 责任比例：在这种情况下，物业的责任比例可能较高，具体比例需由法院根据实际情况判定，可能达到30%至50%甚至更高，这取决于物业的过错程度、受害人的过错程度以及狗主人的过错程度等因素。
物业对狗的管理存在疏忽：
- 如果物业明知小区内有流浪狗或未拴绳的狗存在，却未采取有效措施进行驱赶或管理，导致狗咬人事件发生，物业也可能承担一定责任。
- 责任比例：物业的责任比例会因其管理疏忽的程度而有所不同，可能较低，如10%至30%，但具体仍需由法院根据实际情况判定。
物业不承担责任或承担较小责任的情况
物业已尽到安全保障义务：
- 如果物业在小区内设置了明显的警示标志，对危险区域进行了隔离，且定期对小区进行巡查，尽到了合理的安全保障义务，但狗咬人事件仍因狗主人或受害人的过错而发生，那么物业可能不承担责任或承担较小责任。
受害人或狗主人存在重大过错：
- 如果受害人主动挑逗狗或故意进入危险区域，或者狗主人已对狗进行了合理的约束和管理，但因受害人自身行为导致被咬，那么物业的责任可能会相应减轻或免除。
- 责任比例：在这种情况下，物业可能不承担责任，或者仅承担极小的责任比例，如5%以下。
法律建议
- 收集证据：在狗咬人事件发生后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明物业是否存在过错以及过错程度。
- 协商解决：可以尝试与物业进行协商，寻求和解或赔偿方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
- 提起诉讼：如果认为物业应承担责任，可以向法院提起诉讼，要求物业承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，物业的责任比例也需由法院根据实际情况进行判定。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。