当村委会在承包田修路挖沟占用您的农田时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、确认占地行为的合法性
要求出示审批文件：
- 首先，您有权要求村委会出示修路占地的相关审批文件，包括农用地转用审批手续、建设用地规划许可证等。这些文件是占地行为合法性的重要依据。
- 如果村委会无法提供这些文件，或者文件不齐全，那么该占地行为可能违法，您有权要求停止占地并恢复农田原状。
了解土地性质：
- 确认被占用的土地是承包田，了解承包田的具体性质和使用规定，以便在后续协商或法律途径中更好地维护自己的权益。
二、与村委会积极沟通协商
表达关切与诉求：
- 主动与村委会沟通，表达您对修路占地的关切和合理诉求。要求村委会提供修路的具体规划、目的以及补偿方案。
参与村民会议：
- 如果修路占地涉及重大村民利益，您有权依据《村民委员会组织法》参与村民会议，共同商讨并决策修路占地的处理方式。在会议上，您可以充分发表自己的意见和看法。
三、争取合理且公平的补偿
了解补偿标准：
- 查询并了解当地政府制定的土地征收补偿标准，这通常包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。确保您了解自己的权益和应得的补偿。
协商补偿方式：
- 与村委会协商补偿方式，补偿不仅限于货币形式，还可以考虑土地置换、就业安置等多种方式。根据您的实际情况和需求，选择最适合的补偿方案。
签订补偿协议：
- 如果双方就补偿方案达成一致，务必签订详细的补偿协议，明确补偿金额、支付方式、时间以及双方的权利义务。确保协议内容合法、有效，并妥善保管相关凭证。
四、采取法律途径维护权益
申请行政复议或提起行政诉讼：
- 如果您对政府部门的占地审批或补偿决定有异议，可以在规定期限内申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼。通过法律手段来维护自己的合法权益。
提起民事诉讼：
- 如果与村委会或其他相关方就占地补偿等问题存在民事纠纷，您可以准备充分的证据向人民法院提起民事诉讼。法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出公正的判决。
五、重要提示
- 保留证据：在整个过程中，务必妥善保管所有与占地问题相关的证据，如农田权属证明、修路文件、沟通记录、照片、视频等。这些证据将在后续协商或法律途径中发挥重要作用。
- 冷静理智：在与村委会协商或处理此事时，保持冷静和理智，明确表达自己的诉求和依据。避免情绪化或过激行为，以免影响问题的解决。
- 积极行动：面对不合法或不合理的占地行为，一定要积极采取行动，通过合法途径争取自己的合法权益。不要拖延或放弃，以免错过最佳时机。
综上所述，当村委会在承包田修路挖沟占用您的农田时，您应首先确认占地行为的合法性，然后与村委会积极沟通协商，争取合理且公平的补偿。如果协商无果或占地行为不合法，您可以采取法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留证据、冷静理智、积极行动是关键。