结论：公司称您工伤7级为丧失劳动能力这一说法，不能直接作为定论，是否构成丧失劳动能力需依据专业的劳动能力鉴定结果来确定。

详细分析：

1. 劳动能力鉴定的权威性：

   • 劳动能力鉴定是由专门的劳动能力鉴定委员会进行的，该委员会由医疗专家、劳动保障专家等组成，其鉴定结果具有权威性和法律效力。
   • 工伤7级只是表明您因工作受伤导致的伤残程度，但并不能直接等同于丧失劳动能力。丧失劳动能力通常指的是因伤残导致无法从事原工作或任何其他工作的情况，这需要通过专业的鉴定来确定。

2. 公司说法的合法性：

   • 公司不能单方面认定您丧失劳动能力，这种认定必须基于劳动能力鉴定委员会的鉴定结果。
   • 如果公司未经鉴定就擅自认定您丧失劳动能力，并据此采取某些措施（如解除劳动合同、降低工资等），这是不合法的，您有权对此提出异议并寻求法律援助。

3. 您的权利与应对措施：

   • 您有权要求公司按照法定程序进行劳动能力鉴定，并根据鉴定结果享受相应的工伤保险待遇。
   • 如果公司拒绝或拖延进行鉴定，您可以向当地劳动保障部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在鉴定过程中，您应积极配合并提供必要的医疗证明和资料，以确保鉴定结果的准确性。

4. 可能的法律后果：

   • 如果鉴定结果确实表明您丧失劳动能力，公司将需要根据相关法律法规支付您相应的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。
   • 如果公司未经鉴定就擅自解除劳动合同或采取其他不利措施，您有权要求公司恢复劳动关系、支付赔偿金等。

建议：

• 您应尽快与公司沟通，要求按照法定程序进行劳动能力鉴定。
• 在鉴定过程中，保持与医疗机构的良好沟通，确保提供准确、完整的医疗证明和资料。
• 如果公司拒绝或拖延进行鉴定，或您对鉴定结果有异议，及时向当地劳动保障部门投诉或申请劳动仲裁。

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