结论：针对您提出的“别人拆了您的围栏又给恢复了但是没有告知您”这一问题，首先，这种行为可能构成侵权，您有权要求对方承担相应的法律责任；其次，具体责任承担方式需根据围栏的损坏程度、恢复情况以及是否给您造成实际损失等因素综合判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律背景与侵权责任
侵权责任构成：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，对方未经您同意擅自拆除您的围栏，即使后续进行了恢复，但因其行为已构成对您财产权的侵害，故应承担相应的侵权责任。
恢复原状与赔偿损失：
- 恢复原状是侵权责任的一种承担方式，但恢复原状并不意味着侵权行为就完全得到了弥补。如果恢复后的围栏在功能、价值或外观上与原围栏存在差异，或者恢复过程中给您造成了其他损失（如时间成本、精神损失等），您仍有权要求对方进行赔偿。
二、具体责任承担方式
若围栏恢复良好，未造成实际损失：
- 在此情况下，虽然对方的行为构成侵权，但如果您认为恢复后的围栏与原围栏无异，且未给您造成其他实际损失，您可以选择不追究对方的法律责任，或者要求对方进行口头或书面道歉。
若围栏恢复不佳，或造成实际损失：
- 如果恢复后的围栏存在质量问题，或者恢复过程中给您造成了其他实际损失（如围栏内物品损坏、因围栏拆除导致的安全隐患等），您有权要求对方承担修复费用、赔偿损失等法律责任。
- 具体赔偿金额应根据实际损失情况确定，包括但不限于修复费用、物品损失价值、因安全隐患导致的额外支出等。
三、建议与行动步骤
收集证据：
- 首先，您应收集相关证据，包括围栏被拆除前后的照片、视频资料，以及可能存在的目击者证言等，以证明对方的行为构成侵权。
与对方沟通：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行沟通，要求其承认错误并承担相应的法律责任。如果对方愿意配合，您可以与其协商赔偿事宜；如果对方拒绝配合，您可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果，或者您认为对方的行为已给您造成较大损失，您可以向我咨询具体的法律程序和维权策略。作为专业律师，我将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和支持。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。