应诉时律师费用的收取方式主要取决于案件类型、复杂程度、律师资历及双方协商结果，常见的收费模式包括固定费用、按小时计费、风险代理及混合模式。以下为具体说明：

1. 固定费用（包干制）
   适用于简单、明确的案件（如普通合同纠纷、劳动仲裁等），律师根据案件阶段（如仅代理一审）或全程服务收取固定金额。例如：一审阶段收费2万元，二审另计。这种方式的优势是费用透明，但需注意合同中是否包含额外服务（如证据整理、出庭次数限制）。

2. 按小时计费
   常见于复杂商业诉讼或非诉业务，律师根据实际工作时间收费，费率因资历而异（初级律师每小时500-2000元，资深律师可能达3000-8000元）。需注意：律师可能要求预付“基础费用”（如10小时预付款），最终按实际耗时结算，多退少补。

3. 风险代理（胜诉酬金制）
   适用于原告方追偿类案件（如债务纠纷、侵权赔偿），律师仅在胜诉后按约定比例（通常为赔偿金额的10%-30%）收取费用。但需注意：

   • 法律明确禁止刑事案件、婚姻继承等部分案件采用风险代理；
     
   • 即使败诉，客户仍需支付基础费用（如差旅费、诉讼费等）。

4. 混合模式
   结合固定费用与风险代理，例如：前期支付基础费用3万元，胜诉后再支付赔偿金额的15%。这种方式平衡了律师风险与客户成本，适合中等复杂度案件。

关键建议：

• 签订书面委托合同时，务必明确费用结构、支付节点及额外费用（如鉴定费、公证费）的承担方；
  
• 要求律师提供费用估算依据（如同类案件历史耗时、当地司法裁判标准）；
  
• 若经济困难，可申请法律援助或与律师协商分期支付，但需符合《法律援助法》规定的条件（如低保户、残疾人等）。
  

如有具体案件类型或预算范围，可进一步向我说明，我将结合实务经验为您定制费用方案。