在购车签订车合同时，确实需要注意多个方面以确保自身权益，以下是一些详细的建议：
一、明确合同总价及构成项目
“落地价”或“全包价”需明确：在合同中，应明确列明总价的构成项目，包括但不限于车价、保险费、购置税、上牌费、服务费等。避免使用“全部搞好开走”等模糊表述，以免引发争议。
预估费用需明确：对于合同中涉及的预估费用，如预估保险费、税预估代缴等，应明确约定实际费用与预估费用之间的差额如何处理（多退少补或由谁承担），避免事后扯皮。
二、核对合同条款与口头承诺
一致性检查：确保合同条款与前期销售人员的口头承诺一致。如果销售人员曾给出特定承诺，如包含某些费用或提供特定服务，这些承诺应明确体现在合同中。
避免“前后矛盾”：销售人员在签订合同时应确保合同条款与前期沟通一致，避免因“前后矛盾”而引发信任危机和诉讼风险。
三、注意价格争议的举证责任
明确告知义务：当消费者对价格构成提出异议时，经营者负有证明其已明确告知价格构成的举证责任。因此，在签订合同时，可以要求销售人员对价格构成进行详细解释，并保留相关沟通记录。
保留证据：微信聊天记录、谈话录音等均可成为未来诉讼的证据。因此，在与销售人员沟通时，应注意保留这些记录，以备不时之需。
四、关注退款义务及利息损失
退款条款：如果合同中涉及退款条款，如预估费用多退少补等，应明确约定退款的时间、方式和责任方。
利息损失：如果经营者确认应退款但拖延履行，可能需要承担逾期付款利息损失。因此，在签订合同时，可以关注这一条款，确保自身权益不受损害。
五、具体合同签订时的注意事项
仔细阅读合同：在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保理解每一项内容。如有疑问，应及时向销售人员或法律专业人士咨询。
核对车辆信息：在合同中，应明确车辆的品牌、型号、颜色、配置等详细信息，以及车辆的交付时间和地点。
约定违约责任：在合同中，应明确约定双方的违约责任和赔偿方式，以便在发生纠纷时能够迅速解决。
六、案例警示
以您提供的案例为例，叶先生在购车时因合同条款不明确而引发了纠纷。虽然合同中写明了“税预估代缴9,800元”，但销售公司事后否认总价包含购置税，导致被诉。最终，法院根据微信聊天记录、签约谈话录音及合同内容认定总价中包含了车辆购置税。这一案例警示我们，在签订合同时，务必确保合同条款清晰明确，避免因约定不明而引发纠纷。
综上所述，购车签订车合同时需要注意多个方面以确保自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在签订合同过程中遇到任何问题或疑问，建议及时咨询法律专业人士或相关机构以获取帮助。