当企业或个人资不抵债时，能否要回钱取决于债务人性质（企业/个人）、债务类型（普通债权/优先债权）及是否进入破产程序，具体分情况说明如下：

一、债务人为企业且未进入破产程序

1. 协商还款
   可与债务人协商制定分期还款计划、以物抵债（如用存货、设备等抵偿债务）或债务重组（调整利率、延长还款期限等）。需注意：协商结果需书面确认（如签订《还款协议》），避免口头约定。

2. 申请强制执行
   若已取得生效判决（如法院判决书、仲裁裁决书），可向法院申请强制执行债务人财产（如银行账户、房产、车辆等）。但需注意：若债务人确无财产可供执行，法院可能终结本次执行程序，待发现财产后恢复执行。

3. 追加被执行人
   若债务人为一人有限责任公司，且股东财产与公司财产混同，可申请追加股东为被执行人，要求其对公司债务承担连带责任。

二、债务人为企业且已进入破产程序

1. 申报债权
   需在法院规定的债权申报期限内（通常为30日-3个月），向管理人提交债权申报材料（如合同、发票、转账记录等），证明债权存在及金额。逾期未申报的，可能在破产程序中无法受偿。

2. 参与分配
   根据《企业破产法》规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，按以下顺序分配：

   • 职工工资、社保费用、补偿金；
     
   • 税收债权；
     
   • 普通债权（如您的债权）。
     若破产财产不足以清偿全部债务，普通债权人按比例受偿，可能无法全额收回。

3. 关注特殊情形

   • 若债务人存在恶意转移财产、虚假破产等行为，可向法院申请撤销相关交易（如无偿转让财产、以明显不合理价格交易等），追回财产纳入破产财产分配。
     
   • 若您对债务人享有抵押权、质权等优先受偿权，可优先于普通债权人受偿。

三、债务人为个人且未进入破产程序

1. 协商还款或强制执行
   与债务人为企业时类似，可协商还款或申请强制执行其财产。但需注意：个人破产制度尚未在全国普及（目前仅深圳等地试点），若债务人无财产可供执行，可能面临“执行不能”风险。

2. 申请债务人破产（试点地区）
   在深圳等试点地区，若债务人不能清偿到期债务且资产不足以清偿全部债务，可向法院申请其破产。破产程序中，债务人财产在清偿破产费用和共益债务后，按顺序分配（与破产企业类似），您可能按比例受偿。

四、债务人为个人且已进入破产程序（试点地区）

1. 申报债权并参与分配
   与破产企业类似，需在规定期限内申报债权，并按顺序参与分配。若债务人财产不足以清偿全部债务，普通债权人可能无法全额收回。

2. 关注免责与复权
   在个人破产程序中，债务人经法院批准可免除剩余债务（如深圳试点中，自免责考察期届满后，未发现债务人存在欺诈等行为的，可免除剩余债务）。但需注意：免责后，债务人的信用记录可能受影响（如限制高消费、限制担任企业高管等），需一定时间恢复。

行动建议

1. 尽快固定证据：收集合同、转账记录、对账单等证明债权存在的材料，避免证据灭失。
   
2. 及时采取法律措施：若债务人已出现资不抵债迹象，尽快起诉并申请财产保全，防止财产被转移。
   
3. 关注债务人动态：若债务人进入破产程序，及时申报债权并参与债权人会议，维护自身权益。
   

如有进一步疑问（如具体操作流程、证据收集要点等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况详细解答。