不满18岁打工签的合同是否有效，需根据未成年人的具体年龄、民事行为能力及其劳动收入情况来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
已满16周岁不满18周岁，且以自己的劳动收入为主要生活来源
- 这类未成年人被视为完全民事行为能力人，能够独立实施民事法律行为，包括签订劳动合同。他们与用人单位签订的劳动合同，只要内容合法、双方意思表示真实且不违反法律法规的强制性规定，即为有效。例如，小李年满16周岁后在一家工厂工作，每月工资足以维持当地一般生活水平，他与工厂签订的劳动合同即为有效。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第十八条第二款，十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
已满16周岁不满18周岁，但并非以自己的劳动收入为主要生活来源
- 这类未成年人属于限制民事行为能力人。他们签订的劳动合同需与其年龄、智力、精神健康状况相适应，或者经过法定代理人同意、追认，方为有效。例如，小张已满16周岁，在上学之余打零工，但收入较少，主要生活费用仍由父母提供，他签订劳动合同就需父母同意或追认。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。以及《中华人民共和国民法典》第一百四十五条，限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。
不满16周岁的未成年人
- 这类未成年人属于童工范畴，我国法律明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。因此，除文艺、体育和特种工艺单位依法依规招用并履行审批手续外，其他用人单位与这类未成年人签订的劳动合同均为无效。例如，如果某工厂招用了不满16周岁的小王，那么这份劳动合同就是无效的，工厂还可能面临劳动保障行政部门的处罚。
- 法律依据：根据相关法律法规，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。
特殊规定与注意事项：
- 未满18周岁的未成年人在签订劳动合同时，不能从事过重、有毒、有害等危险工作，这是为了保护他们的身心健康。
- 即使是年满16周岁的未成年人，在签订劳动合同时也应得到法定监护人的关注与指导，以确保其权益不受侵害。
- 劳动合同的内容应符合相关法律法规的规定，确保未成年人的合法权益得到充分保障。
总结与建议：
综上所述，不满18岁打工签的合同是否有效，需根据未成年人的具体情况进行综合判断。在实际操作中，建议用人单位严格遵守相关法律法规，确保招聘的未成年人符合法定条件；同时，也建议未成年人在签订劳动合同时，务必了解自己的权益和义务，并在必要时寻求法定监护人的帮助或直接向我咨询，以保障自己的合法权益。