核心结论：诈骗犯转给其情人的钱，公安机关可以通过刑事侦查手段进行追回，但具体能否追回以及追回的难度和比例，需根据案件具体情况、资金流向、证据收集情况等多方面因素综合判断。以下从几个关键角度展开说明：

1. 刑事侦查与资金追踪
   公安机关在立案后，会通过银行流水、第三方支付平台记录等手段，追踪诈骗资金的流向。若资金被转入情人账户，且能证明该情人明知资金为诈骗所得（或存在重大过失未核实资金来源），公安机关可依法冻结、扣押相关账户资金。

   • 关键点：需证明情人对资金性质的主观明知（如诈骗犯明确告知、资金转移方式异常等），否则可能仅能追回诈骗犯直接控制的资金部分。

2. 法律关系认定

   • 情人是否构成共犯：若情人与诈骗犯共谋实施诈骗，或协助转移、隐匿资金，可能被认定为共犯，资金将作为赃款追缴。
     
   • 情人是否构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪：若情人明知资金为诈骗所得仍接受、使用，可能触犯《刑法》第三百一十二条，资金同样可被追缴。
     
   • 善意取得可能性：若情人能证明对资金来源不知情（如诈骗犯隐瞒真相、资金以合理对价转移等），可能适用善意取得制度，资金不被追缴。但实践中，大额资金无合理对价转移的情况较少见。

3. 追缴程序与执行

   • 刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼：若公安机关追缴不足，被害人可提起刑事附带民事诉讼，要求诈骗犯及其情人返还资金。若情人未被追究刑事责任，被害人也可单独提起民事诉讼。
     
   • 执行难度：即使法院判决返还，若情人无财产可供执行，实际追回比例可能受限。此时需依赖公安机关进一步侦查情人财产线索（如隐藏资产、转移财产等）。

4. 实务建议

   • 及时报案并配合调查：被害人应第一时间向公安机关报案，提供资金流向证据（如转账记录、聊天记录等），协助追踪资金。
     
   • 关注情人角色：若发现情人参与诈骗或协助转移资金，应向公安机关明确说明，推动对其刑事立案。
     
   • 法律文书留存：保存所有与案件相关的法律文书（如立案通知书、判决书等），为后续民事追偿提供依据。

总结：公安机关会依法追缴诈骗资金，但情人是否需返还资金取决于其主观明知程度、法律关系认定及执行情况。被害人应积极配合侦查，并通过法律途径维护权益。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。