当您在视频（这里假设您实际指的是购买的食品，因为“视频”本身不涉及吃出异物的情况，我们基于这个理解来解答）中发现吃出异物时，您完全有权根据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来要求赔偿。以下是一个详细且清晰的解答流程：

一、明确赔偿权利

首先，您需要明确自己作为消费者的赔偿权利。根据法律规定，若食品中存在异物，这明显违反了食品安全标准，您有权要求商家或生产者进行赔偿。

二、赔偿项目与标准

1. 退款：

   • 您有权要求商家退还您购买该食品的全部价款。

2. 价款10倍或损失3倍的赔偿金：

   • 除了退款外，您还可以要求商家支付价款十倍或您因食用该食品所受损失三倍的赔偿金。若计算出的赔偿金不足一千元，则按一千元计赔。
   • 例如，若食品价格为50元，则价款的十倍为500元，但不足一千元，因此您至少可获得1000元的赔偿。
   • 若您因食用该食品导致身体不适并产生了医疗费用（如2000元），则您除要求赔偿该损失外，还可要求支付损失三倍的赔偿金（即6000元），总计可获得8000元赔偿。

3. 人身损害赔偿：

   • 若因食用含有异物的食品导致您人身损害（如食物中毒、受伤等），您还有权要求商家赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等相关费用。在致残或死亡的情况下，还有额外的赔偿项目。

三、索赔流程

1. 收集证据：

   • 保留完整的食品包装、标签及购买凭证（如发票或小票）。
   • 拍摄视频或照片作为影像资料，记录异物状态、购买场所等信息。这些证据是后续赔偿过程的关键。

2. 与商家协商：

   • 直接与商家沟通，指出食品问题，并依据相关法律提出退款和赔偿要求。
   • 保持冷静理性，以便更有效地解决问题。商家可能会提出退款、换货或给予一定金额的赔偿等解决方案。

3. 向相关部门投诉：

   • 若与商家协商无果，您可向当地市场监管部门、消费者协会或食品药品监督管理部门进行投诉举报。
   • 提供详细情况说明、证据材料及诉求，等待调查处理。这些机构将介入调查，并根据调查结果给出处理意见。

4. 提起诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，您可考虑向人民法院提起民事诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。按照法院要求提供证据，参与庭审过程。

四、注意事项

• 具体的赔偿金额和方式可能因地区差异、案件具体情况以及法律法规的变化而有所不同。
• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
• 保留好所有相关证据是至关重要的，它们将是您后续维权的有力支持。

综上所述，当您在食品中发现异物时，应依法维护自身权益，通过保留证据、与商家协商、投诉举报或法律途径等方式寻求合理赔偿。希望这些解答能帮助您更好地理解和处理此类问题。