结论：别人欠你钱时，你私自锁他的车是违法的，这种行为存在法律风险，可能侵犯他人的财产权并扰乱社会秩序。正确的做法应通过合法途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 法律风险与后果：

   • 物权侵犯：车辆作为他人的合法财产，车主享有完整的物权。未经车主同意擅自锁车，限制了车辆的正常使用和处分，这构成对他人物权的侵害。根据法律规定，车主有权要求停止侵害，并赔偿因锁车行为导致的损失，比如交通费用增加、经营活动受阻等。
   • 治安管理处罚：从治安管理角度看，私自锁车扰乱了正常的社会秩序。依据《治安管理处罚法》，此类行为可能面临警告、罚款，甚至拘留等处罚措施，具体视情节轻重而定。

2. 正确维权途径：

   • 协商解决：面对欠款问题，首先尝试与欠款人进行友好沟通，明确表达你的诉求，协商还款计划或达成还款协议。这是最为直接且成本较低的解决方式。
   • 第三方调解：若双方协商无果，可寻求双方都信任的第三方进行调解，比如人民调解委员会等。第三方调解有助于促进双方和解，达成更具约束力的还款安排。
   • 法律诉讼：当协商和调解均无法解决问题时，你可以向法院提起民事诉讼，通过法律手段追讨欠款。在诉讼过程中，你可以根据实际情况申请财产保全，由法院对欠款人的车辆等财产采取查封、扣押等措施，以确保未来判决的执行。

3. 实际案例与启示：

   • 在实际生活中，已经有多起因私自锁车而引发的法律纠纷。这些案例中，锁车者往往因为侵犯了他人的财产权而面临法律责任，包括赔偿损失和接受治安管理处罚等。因此，你应该从这些案例中吸取教训，避免采取类似的非法手段来维护自己的权益。

建议：

• 在面对欠款问题时，保持冷静和理性，不要采取过激或非法的行为。
• 优先通过协商和调解等和平方式来解决纠纷，这有助于维护双方的关系并降低解决成本。
• 如果协商和调解无果，及时寻求法律帮助，通过法律诉讼等合法途径来维护自己的权益。

总之，私自锁别人的车以追讨欠款是违法的，不仅可能侵犯他人的财产权，还可能面临法律处罚。正确的做法是通过协商、调解或法律诉讼等合法途径来解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。