结论：在酒店滑倒因水导致受伤，您可以根据具体情况向酒店或相关责任方主张赔偿。具体赔偿对象和责任划分需结合实际情况分析。以下从不同角度为您详细说明：
一、酒店的责任
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 酒店作为经营场所，有义务确保地面干燥、清洁，及时清理水渍，设置防滑标志等，以防止顾客滑倒受伤。如果酒店未能尽到这些安全保障义务，导致您滑倒受伤，酒店应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 如果酒店被认定承担责任，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、其他可能责任方的责任
第三方行为：
- 如果滑倒是由其他顾客或第三方的不当行为（如故意洒水、未妥善处理水渍等）导致的，且酒店已经尽到了安全保障义务，那么您可能需要向该第三方主张赔偿。
- 在这种情况下，酒店可能不承担直接赔偿责任，但如果您能证明酒店存在管理疏忽（如未及时发现并制止第三方行为），酒店可能仍需承担一定的补充责任。
自身过错：
- 如果您自身存在过错（如故意在湿滑地面上奔跑、未注意警示标志等），导致滑倒受伤，那么您可能需要自行承担一部分或全部责任。
- 在这种情况下，赔偿金额可能会根据您的过错程度相应减少。
三、建议行动步骤
收集证据：
- 立即拍照或录像记录滑倒现场的情况，包括水渍、防滑标志、周围环境等。
- 保留医疗记录、费用单据等相关证据，以证明您的受伤情况和治疗费用。
与酒店协商：
- 向酒店管理层反映情况，提出赔偿要求，并出示相关证据。
- 尝试与酒店达成和解协议，以快速解决纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果与酒店协商无果，或者您对赔偿金额有异议，可以咨询专业律师（即我，汪小波律师，专注于经济纠纷、侵权纠纷领域），了解您的法律权益和可能的赔偿途径。
- 在律师的指导下，您可以考虑向法院提起诉讼，要求酒店或相关责任方承担赔偿责任。
最后，在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。