伪造包装饮用纯净水检验检测报告将面临行政处罚，情节严重的可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体分析如下：

1. 行政处罚
   根据《中华人民共和国食品安全法》第八十六条，若企业或个人伪造检验检测报告，市场监管部门可责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
   此外，若伪造报告的行为涉及违反《产品质量法》或《计量法》，还可能面临没收违法所得、罚款等处罚。例如，伪造检测数据可能被认定为“出具虚假检验报告”，依据《计量法实施细则》可处以1000元以下罚款。

2. 刑事责任
   若伪造报告的行为导致严重后果（如消费者健康受损、重大财产损失），可能触犯《刑法》中的生产、销售不符合安全标准的食品罪或提供虚假证明文件罪：

   • 生产、销售不符合安全标准的食品罪：若伪造报告掩盖产品不合格事实，且产品足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，可处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     
   • 提供虚假证明文件罪：若检测机构或个人故意出具虚假检测报告，情节严重的，处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；若同时索取或非法收受他人财物，还可能构成非国家工作人员受贿罪，数罪并罚。

3. 民事赔偿
   若因伪造报告导致消费者或其他主体权益受损，受害方可依据《民法典》要求赔偿损失，包括医疗费、误工费、财产损失等。若企业因伪造报告被行政处罚或刑事追责，还可能面临合同违约、商誉损失等间接赔偿。

建议：若您发现伪造检测报告的行为，可向当地市场监管部门举报；若您是受害方，建议立即固定证据（如检测报告、购买凭证、健康损害证明等），并通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询。